Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím
koření (množství majoránky, pečených mas, kmínu a červené Podáváme se slejškami a zelím.
Křupavé bramborové šišky se zelím a slaninovou cibulkou
Dochutíme solí, pepřem a cukrem. Servírujeme zelí, na které položíme šišky a posypané
Bramborové šišky se zelím a kuřetem - "Sedlácké kuře"
Zelí ochutnáme, případně dosolíme nebo dosladíme dle Do zelí můžete přidat i trochu výpeku z kuřete.
Vepřové maso na paprice se zelím a bramborovými šiškami
Maso podávejte s bramborovými šiškami, zelím a čerstvou
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
a připravíme bramborové těsto. Nakrájené maso podáváme se zelím a bramborovými noky
Bramborákové roládky se zelím a uzeným masem
Kysané zelí scedíme a necháme okapat. Při podávání bramborových roládek s kysaným zelím a
Kotleta plněná zelím pečená na pivu, se škvarkovými knedlíky
Podáváme s trochou zelí a knedlíčky. Knedlíky: Do mísy dáme na kostičky nakrájený rohlík
Pečená vepřová krkovice s dušeným zelím a karlovarským knedlíkem
Nakrájíme si střední hlávku bílého nebo červeného zelí Knedlíky vaříme 40 minut. Podušené zelí scedíme.
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
Najemno nakrájenou cibulku restujte dosklovata na lžíci kachního Knedlíky hned po uvaření propíchejte špejlí, aby se
Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským knedlíkem
Uvařený knedlík zbavíme folie a nití, nakrájíme na Knedlíky klademe na talíře, přidáme dušené zelí, vepřové
Jednoduchá svatomartinská husa s karamelizovaným zelím a špekovými knedlíky
Postup špekové knedlíky: Slaninu a housky nakrájejte Vytvořte knedlíky o velikosti zatnuté dlaně.
Křupavá kachní stehna se zelným salátem a bramborovými šiškami
Připravíme si bramborové šišky. Pečenou kachnu servírujeme se zelným salátem a šiškami
Kachní stehna na šalotce, pomerančích a bramborové šišky s tymiánem
Stehna omyjeme, dobře osušíme, ze všech stran osolíme a opepříme. Pomeranč kartáčkem vydrhneme a nakrájíme
Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem
Na finále posypeme šupinkovou solí. Dochutíme solí, pepřem a tymiánem.
Kachní prsa s omáčkou z čerstvých pomerančů a bramborovými lupínky
Zarestovaný protlak zalijeme červeným vínem a víno Kachní prsa s omáčkou z čerstvých pomerančů a bramborovými
Reliš z červeného rybízu a cibule
Horké plňte do sklenic otočte víčkem dolů a nechte zcela TIP REDAKCE Reliš využijete jako přílohu k masu i jako
Jahodové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta 2
Přidáme měkké máslo, špetku soli, vejce, žloutky a Déle než 5 minut to nebude trvat.
Restované gnocchi s červeným zelím a bůčkem (aneb CDD)
Zamícháme, osolíme podle potřeby a nakonec vmícháme červené zelí.
Hovězí závitky s červeným kysaným zelím a divokou omáčkou
osolíme, vydatně opepříme, na každý rozprostřeme lžíci červeného kysaného zelí, půl nožičky párku a zavineme.
Pečené vepřové na rozmarýnu a slanině, s červeným zelím s cuketou
Do misky dáme 5 lžic oleje, červenou papriku, česnek být knedlík, nebo brambor.
Kuřecí prsa s brokolicí, červeným zelím a rýžovými nudlemi
Brokolici rozebereme na růžičky, cibuli, zelí, papriky olej dáme cibuli, orestujeme pak přidáme brokolici, zelí
Salát z červeného zelí s granátovým jablkem a vlašskými ořechy
Postup Ve větší misce promíchejte nastrouhané červené zelí, najemno nakrájenou červenou cibuli, jadérka