Pečená králičí stehýnka
Králičí stehna omyjeme a dáme do pekáče. Hotová králičí stehýnka podáváme s bramborem.
Myslivecká kuřecí stehýnka
Pánev vymažeme olejem, kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme rajčaty a strouhanou citrónovou kůrou přidáme ke stehýnkům
Medová kuřecí stehýnka
Kuřecí stehna očistíme, potřeme je omáčkou a rozložíme Hotová stehna před podáváním na talíři přelijeme zbytkem
Kuřecí pomerančová stehýnka
V misce smícháme med, sůl, pepř a potřeme kuřecí stehna Stehna upečeme na 170°C asi 45 minut.
Marináda na kuřecí stehýnka
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Vložíme do mísy. Postupně
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Kachní stehna omyjeme, osušíme a ze všech stran osolíme Z kachních stehen obereme maso, natrháme je a vmícháme
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Troubu předehřejeme na 90°C. Kachnu omyjeme, vysušíme a zbavíme ji přebytečného
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
Kachnu omyjeme, osušíme, posolíme, okmínujeme a pak
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Těsto rozdělíme na stejně velké kousky, ty rozválíme Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme
Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Kuřecí vývar s játrovým kapáním
Kosti a cibuli dáme do studené vody a pomalu vaříme, potom vývar přecedíme. Přidáme do něj nastrouhanou
Rajská polévka s vaječným kapáním
Rajčata a cibuli omyjeme a nakrájíme na půlky,zalijeme horkou vodou a přidáme koření. Uvaříme doměkka
Divoká husa, nebo kačena na slanině
na kterou položíme očištěnou, posolenou husu, nebo kačenu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
Slepičí vývar s kapáním a zeleninou
Polévku zamícháme a necháme provařit, aby se nám kapání
Polévka z kachních krků a králíčích polévkových dílů s česnekovozázvorovým kapáním
Ve větším hrnci uvaříme králičí díly a kachní krky Na kapání si rozmícháme v hrníčku ingredience uvedené
Burger se smaženým kuřecím stehnem, restované žampiony, nakladačky, cibule
Kuřecí stehna si očistíme, osolíme a obalíme klasicky
Pečený kachní krk plněný nádivkou z kachních jater
sešitím, párátky či tenkými kovovými jehlicemi ze stejného Dále budeme postupovat stejně jako při druhém postupu
Nejlepší stehna
Stehna omyjeme, očistíme a trochu nařízneme kůži. Ke konci pečení dáme péct stehýnka bez vrchního dílu
