Kachní stehna vykostíme, odstraníme kůži a rozdělíme Stejně najemno umeleme i sádlo a játra.
Do hrnce se studenou vodou vložte jedno kachní stehno stehna a prudce osmahněte.
Konfitovaná kachní stehna Kachní stehna osolíme, posypeme Kachní rilettes Z konfitovaných kachních stehen stáhneme
Krůtí vykostěná stehna omyjeme, osušíme, z obou stran Na každé stehno dáme plátek másla, do pekáče přidáme
Pečení kuřecích stehen: Předehřejte troubu na 200 ° Kuřecí stehna omyjte a osušte papírovou utěrkou.
Kachní stehna omyjeme, osušíme a ze všech stran osolíme Z kachních stehen obereme maso, natrháme je a vmícháme
Bylinky nasekáme a smícháme s olejem. Poté potřeme plátky vykostěného masa. Osolíme, opepříme a dáme
Všechny suroviny smícháme a do této směsi naložíme stehýnka
Kuřecí stehna omyjeme a zbavíme blanek. papriku, med, pepř,prolisovaný česnek a olej a kuřecí stehna
Každé stehno zabalíme do plátků slaniny a svážeme provázkem Stehýnka dáme do pekáčku spolu s nakrájenými bramborami
Pánev vymažeme olejem, kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme rajčaty a strouhanou citrónovou kůrou přidáme ke stehýnkům
Kuřecí stehna očistíme, potřeme je omáčkou a rozložíme Hotová stehna před podáváním na talíři přelijeme zbytkem
Žabí stehýnka omyjeme, osolíme a opepříme. Poté vkládáme na rozžhavený gril, kde stehýnko opékáme
Příprava masa: Kuřecí stehna omyjeme, nasolím, okmínujeme Naplněná stehna naskládáme do pekáčku přidáme kousky
Kuřecí stehýnka prošpikujeme slaninou a zbytek slaniny Stehýnka vložíme na cibulovou směs a posypeme kořením
Králičí stehna omyjeme a dáme do pekáče. Hotová králičí stehýnka podáváme s bramborem.
Kuřecí stehna dáme do pekáčku. B ěhem pečení několikrát polijeme stehýnka smetanou
Bylinky nasekáme najjemno, smícháme je s máslem a česnekem utřeným se solí. Bylinkové máslo vložíme pod