Váleček trochu zploštíme, rozkrájíme na dílky (šišky Šišky vaříme v osolené vodě asi 8 minut.
Mleté maso v míse promícháme se strouhankou, petrželkou středním ohni na něm ze všech stran opékáme masové šišky
Tvaroh, vejce, mouku a sůl smícháme ve větší míse a Z těch potom rukama tvoříme šišky, která zavařujeme
rozkrájíme ho na stejně velké dílky a z nich uválíme šišky Až se šišky uvaří, přecedíme je, vyválíme ve smažené
V šejkru s ledem protřepeme předepsané ingredience. Přes sítko přecedíme do tumbleru a ozdobíme plátkem
, přidejte bylinky, po chvíli i česnek a proprané lišky
Marinádu si dejte do misky a připravte si štěteček. Kotlety dejte do mísy, silně potřete marinádou, a každý
V misce si smícháme na marinádu sušené bylinky, sušený Vepřové kotlety potřeme marinádou a opečeme na grilu
Druh masa: Pro steak se nejlépe hodí vepřová kotleta Kotleta a krkovice mají více tuku, což zajistí šťavnatost
Na pánvi vhodné do trouby s olejem orestujeme kotletu
Vepřové plátky naklepejte, osolte a opepřete. V papiňáku rozehřejte olej na prudším plameni. Přidejte
Maso naklepeme, nasolíme a okořeníme. Oloupeme a nadrobno nakrájíme cibuli, necháme ji zesklovatět na
Maso omyjeme a lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji orestujeme nakrájenou cibuli
Dále klademe porce kotlety potřené hořčicí, na ně narovnáme
Kotlety nařízneme, z oleje, šťávy, kůry a medu uděláme Poté kotlety osmažíme na oleji dozlatova, osolíme a
Kotletu osolíme, opepříme, opečeme na grilu z každé
Ve větší plastové míse rozpustíme sůl ve vodě a přidáme Naložené kotlety vyndáme ze slaného láku a opečeme
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pekáček vymažeme olejem a naskládáme do něj střídavě plátky
polovinu másla, tymián, sůl, pepř a necháme v teple, kotlety Kotlety na talíři přelijeme omáčkou a podáváme.