VIDEO: Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Pak kastrůlek odstavte, přidejte trochu másla a nechte
Uzená pečeně se sladkokyselou krustou s kapustičkami s medem a hořčicí
Do pekáčku nalijeme dvě lžíce oleje, pokrájíme cibulky 15 minut (již nepodléváme), aby se vytvořila hezká krusta
Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Pivo nalijte do rendlíku, přidejte cukr a svařte asi na ¼ objemu. Poté přidejte polovinu másla a pozvolna
Jehněčí kýta pečená v solné krustě s mátovou omáčkou
Zhruba v polovině pečení vložte do pekáče celé brambory Upečené brambory vyndejte stranou.
Pšenično-žitný kváskový ošatkový chléb s kombinovaným kynutím
Po skončení tohoto času nastane rychle kynutí v teple Pšenično-žitný kváskový ošatkový chléb s kombinovaným kynutím
Buchty dva krát dvojitá náplň
Do misky si dáme suroviny na těsto, máslo rozpustíme a necháme vychladnout, mléko vlažné. Vše vypracujeme
Hrnkové knedlíky 3-krát jinak
Do širšího, hlubšího hrnce dáme vařit vodu. Hrnky ve kterých budeme vařit knedlíky vyložíme mikrotenovými
Kroupoto aneb rizoto z krup - vegan
Sušené houby si naložíme do malé misky s vodou a trochou sójové omáčky, stačí cca 5 hub. Kroupy si uvaříme
Piškotový kruh s ovocem a krémem - bobečkový
velkým vykrajovátkem vykrojíme střed, aby vznikl kruh Ze zbytku po vykrojení kruhu můžeme stejným způsobem
Drůbeží maso 2 krát jinak
Postup k Salátové misce: Drůbeží maso položíme na list salátu, poklademe uzeným sýrem a dáme do MT 1
Bůček pěti vůní s křupavou kůží
na mřížku do pekáče a pečte 2,5 hodiny. pekáče.
Polévka z uzeného masa, krup a česneku
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Kroupy
Speciální nápoj proti podzimnímu nachlazení, virozám a bolestem v krku
Postup: Plátky citronu promícháme spolu s tenkými plátky zázvoru. Zalijeme medem. Uchováváme v lednici
Opravdu výtečná pomazánka z krabích tyčinek, slaniny, sýra a smetany
Krabí tyčinky vyndáme z papírových obalů a rozmačkáme smetanu a jogurt vmícháme do uvedených surovin a pak
Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
venku nebo na balkóně, když je vlhké počasí - to pak
Burgery z krůtího masa a cukety s jarní cibulkou a římským kmínem
Hotové burgery přeneste do pekáče vyloženého Když jsou všechny burgery v pekáči dejte je do
2 x Diviznový sirup + macerát (nejen) proti kašli
další květy z nového sběru, které opět prosladíme a pak Slouží proti kašli, bronchitidě, zahlenění, rýmě, zánětech
Zimní salát z ječných krup se zelím a slaninou
Až bude slanina pěkně orestovaná, přidáme ji ke kroupám
Salát z pečené zeleniny a krup s bazalkovým pestem
Salát z pečené zeleniny a krup s bazalkovým pestem
Pstruh na červené čočce s glazovanou karotkou, redukcí červeného vína a bylinkovou pěnou
Nakonec si uděláme bylinkovou pěnu: Necháme zavařit co budete mít po ruce, a nakonec přidáme lžičkou pěnu
Smažené nudle s pak choi a Kikkoman sójovou omáčkou
Omyté saláty pak choi rozdělte na listy nebo je nakrájete Přidejte papriku, houby a pak choi a restujte společně
Kysaný pak choi salát s jarní cibulkou – Muoi dua cai xant
Salát omyjte, odkrojte košťál a nakrájejte listy nahrubo. V létě můžete nechat salát zavadnout na sluníčku