Vánoční čokoládová pěna
Čokoládu a máslo rozpustíme a necháme trochu. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do čokoládové směsi vmícháme
Kořeněná čokoládová pěna
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout. Bílky s troškou cukru vyšleháme, přidáme poloviny
Lahodná čokoládová pěna
Do menšího hrnce nalijeme smetanu a na mírném plameni přivedeme k varu. Poté přidáme na kousky nalámanou
Pohár čokoládová pěna
Hotovou pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout vyšleháme tak, aby nám vznikla šlehačka a před podáváním pěnu
Ovocná jogurtová pěna
V mléce uvaříme pudink a necháme vychladit. Přidáme jogurt, osladíme, džem přidáme dl fantazie, čím výraznější
Brusinky s pěnou z mascarpone
Vychlazenou smetanu dobře ušleháme. Jakmile začne houstnout, šleháme opatrně, aby se nesrazila. Promícháme
Řeřichová pěna s vanilkou
Ve vodní lázni zvolna ušleháme dohusta 2 vejce a 2 žloutky s částí cukru. Želatinu rozpustíme v troše
Mango se šampaňskou pěnou
Vložíme do vodní lázně a šleháme, dokud nevznikne tužší pěna Dáváme pozor, aby voda nebyla příliš horká a pěna se
Broskve s oříškovou pěnou
vroucí vodou, oloupeme, rozpůlíme a opatrně vyjmeme pecky broskve vložíme do vyhřáté trouby a pečeme, dokud pěna
Toasty s lososí pěnou
Lososí pěnu uložíme do chladu. Na každý dáme kopeček lososí pěny.
Šunková pěna s klobásou
Šunku nakrájíme na drobné kousky a vmícháme jí do pomazánkového másla ochuceného citrónovou šťávou. Přidáme
Brambory plněné bramborami a zlatou cibulkou
Brambory vařte ve slupce v osolené vodě doměkka asi
Brambory plněné bramborami a zlatou cibulkou
Brambory vařte ve slupce v osolené vodě doměkka asi Mezitím si orestujte na másle dozlatohněda cibuli.,Brambory
Uzené s áčkovými brambory
menší než když je vložíme do studené vody a teprve pak Brambory příliš nekouskujeme.
Pečené debrecínské brambory
Oškrábané brambory a cibuli nakrájíme na měsíčky. Hotové brambory podle chuti dosolíme.
Brambory na kyselo s bylinkami
drobně nakrájenou cibuli, počkáme, až zesklovatí, pak přidáme oloupané brambory pokrájené na kostky.
Brambory zapečené s brokolicí
Brambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Pečeme než jsou brambory a brokolice měkké.
Pomazánka z pečených brambor
Užila jsem pečené brambory z předchozího dne. v plátcích a ta byla jářku obzvláště vypečená :-) Brambory
Zapékané brambory s brokolicí
Brambory nakrájíme na kolečka, brokolici na menší Do zapékací mísy dáme vrstvu brambor, které osolíme