Dušené vepřové s kysaným zelím
vína odpaří, přidáme sušené švestky a scezené kysané zelí Dušené vepřové maso se sušenými švestkami a kysaným zelím
Kuřecí stehna pečená na zelí
Po chvíli přidáme kysané zelí, podle chuti osolíme Podlijeme trochou vody a pečeme v troubě předehřáté
Slezská klobása s dušeným zelím
Bílé zelí nakrájíme na tenké proužky, přidáme ke klobáskám Servírování Slezskou klobásu s dušeným zelím na bílém
Halušky s uzeným masem a se zelím
Vmícháme zelí a podusíme do změknutí. Podáváme se zelím a s uzeným masem.
Uzená krkovice se zelím a s jablky
Uzené maso dáme v pekáči do trouby rozehřáté na Zelí očistíme a najemno nakrouháme.
Zapékané těstoviny s klobásou a se zelím
Přidáme zelí, osmahneme, zalijeme vývarem a dusíme Dochutíme solí, pepřem a kmínem.
Hovězí steaky s brusinkovým zelím
Jakmile je zelí měkké, vylovíme koření. Ihned podáváme s brusinkovým zelím.
Pečená vinná klobása se zelím
Zelí scedíme a vymačkáme přebytečnou šťávu. Rozložíme do vrstvy, poklademe klobásou a dáme do trouby
Polévka z uzených žeber se zelím
Zelí scedíme. Obojí dáme do hrnce, okmínujeme, zalijeme vývarem a
Pečené klobásky s kysaným zelím
Přidáme kysané zelí, promícháme a zalijeme vývarem. Do zelí usadíme klobásky a přendáme do trouby rozehřáté
Svatomartinská husa se zelím a knedlíkem
podlijte 2 dcl vody, přiklopte pekáčem a vložte do trouby Poté přimíchejte červené zelí, zalijte vodou tak, aby
Nakládané červené zelí s křenem
osolte a velmi důkladně promíchejte a mačkejte. Zelí nechte odležet, dokud nepustí dost šťávy.
Podzimní zelňačka z hlávkového zelí
Zelí nakrájejte na tenké nudličky, promačkejte s trochou soli a cukru, ať zkřehne, zakápněte octem a dejte
Vepřový guláš se zelím a knedlíkem
Jakmile se maso zatáhne, zasypte ho paprikou, kmínem, solí Zelí propláchněte pod vodou.
Bavorská klobása s dušeným zelím
Zelí scedíme a nahrubo nakrájíme. Hotové zelí dochutíme solí, pepřem, cukrem a vinným
Pečené zelí s uzeným masem
Kysané zelí scedíme a nakrájíme nahrubo. Podlijeme vývarem, dáme do trouby rozehřáté na 180
Choucroute alsaská specialita se zelím
90 minut v troubě vyhřáté na 160 °C. brambory nakrájené na čtvrtky ve slané vodě a vložte do trouby
Vepřové plněné švestkami a zelím
Předehřejte troubu na 220 °C. Pečte 40–50 minut (pokud možno v troubě spolu s masem
Beskydské strapačky se zelím a slaninou
Smíchejte s moukou, vejcem, ½ lžičky soli a vypracujte přidejte slaninu a poté i pokrájené scezené kysané zelí
Fusilli s kuřetem a červeným zelím
na plátky, vsypte na nudličky pokrájenou cibuli, zelí oleje, citronové šťávy, nadrobno nasekané bazalky, soli
Pečená šunka s kapustovým zelím
Zalijte rajčaty, přihoďte nakrájenou kapustu a nechte Hotové dochuťte solí a pepřem.
Kuřecí stehna pečená na zelí
Okapané zelí promíchejte s cibulí nasekanou najemno V průběhu celého pečení polévejte černým pivem.