Kyselice z cuketového zelí, zahuštěná bramborem
varem vařit 15 minut. 5 minut před koncem přidáme zelí , zalijeme druhou polovinou vývaru a uvaříme doměkka
Kuře à la kachna na zelí
Kuře nasolíme a vložíme do něho část zelí a anglické Vložíme do pekáčku, okolo kuřete dáme zbytek zelí a
Špecle (halušky nebo střapačky) se zelím a škvarky
Necháme odpočívat, aby mouka nasákla a zatím uvaříme zelí Zelí uvaříme, jak jsme zvyklí nebo v mikrovlnce - na
Zapečené těstoviny se zelím a uzeným masem
Přidáme koření a vložíme do předem vyhřáté trouby na Pekáček vyjmeme z trouby a těstoviny zalijeme rozšlehanými
Kuře pečené na kysaném zelí s česnekem
Na dno pekáče dáme kysané zelí (bez šťávy). Na zelí dáme naporcované kuře okořeníme, na něj nakrájený
Mleté maso se zelím a rýží - zapékané
Mletou směs smícháme s vařenou rýží, okapaným zelím sádlem, zaklopíme alobalem a vložíme do předehřáté trouby
Závin s kysaným zelím a červenou řepou
Cesto vyvaľkáme, posypeme strúhankou. Na cesto rozložíme vyžmýkanú a narezanú kyslú kapustu, posypeme
Netradiční zelí se slaninou a citronovou šťávou
Zalijeme šťávou z citronu, lžící octa a počkáme, až Já to nedělám, zelí je pak jako kaše.
Vepřová plec v cibulovo-celerovém zelí
Nezahušťujeme, ale komu se bude zelí zdát řídké, zapráší Nakonec vše dochutíme, můžeme jako klasické zelí trochou
Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
Osmažte na ní nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte zelí v předehřáté troubě asi 30 minut na 180°C.
Karamelizované červené zelí hajného ze Šlajfu“
Červené zelí nakrouhám (nakrájím) na drobné proužky Do toho přesypu nakrájené zelí, zaliji 2 dl vody, osolím
Šneky s kysaným zelím a anglickou slaninou
Listové těsto vyválíme na tenko, poklademe po celé ploše anglickou slaninou a vymačkaným kysaným zelím
Těstoviny se zelím podle mojí babičky
osmahneme nakrájenou anglickou slaninu, přidáme nakrájené zelí
Pečené kotlety se smetanovým kedlubnovým zelím
celé stroužky česneku a sádlo. Nepřikryté zprudka zapečte v troubě předehřáté na 180
Polévka z červeného zelí s kmínem a křenem
Vsypte cibuli, řapíkatý celer a kmín plus špetku soli pastu a prohřívejte další minutu, pak vmíchejte zelí
Masové koule & brambory v kysaném zelí
Přidejte brambory a zelí a pořádně promíchejte, dbejte Recept na domácí zelí kvašené ve sklenici .
Zapečené vrstvené zelí s mletým masem
Ze zelí odřízněte košťál a celou hlávku povařte 5–7 Ochuťte solí, pepřem, oreganem a kmínem.
Pomalu pečená vepřová krkovice na zelí
Předehřejte troubu na 160 °C. V pekáčku nebo kastrole vhodném do trouby rozehřejte
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
Zapneme troubu na 180 °C a dva malé nebo 1 větší zapékací Sůl a koření smícháme, z menší hlávky zelí uřízneme