Holandské červené zelí
Ze zelí odkrojíme tvrdé košťály a nakrájíme ho na Zelí zalijeme studenou vodou, necháme hodinu i déle
Chléb se zelím a uzeným
Mouku smícháme se solí a prosejeme. , potřeme je osolenou vodou a pečeme v předehřáté troubě
Placky se zelím a škvarky
Mouku promícháme se solí, přidáme škvarky, zelí, žloutky Placky se zelím a škvarky pečeme ve vyhřáté troubě
Moravské zelí s bramborem
Hlávku zelí nakrájíme na kousky. Zelí zalijeme vodou tak, aby bylo sotva pod hladinou
Zapečené babiččino zelí
Z hlávky červeného zelí odstraníme vrchní listy, pak Zakápneme červeným vínem a v mírné troubě upečeme.
Těstoviny se zelím a gothajem
Zelí dáme do hrnce nebo vysoké pánve, podlijeme vodou Mezitím, co se zelí dusí, oloupanou cibuli nakrájíme
Masové koule v zelí
Na zelí poklademe masové koule, posypeme estragonem Potom vyjmeme masové koule na talíř a do zelí vmícháme
Králík v paprikovém zelí
slanině zpěníme cibuli, přidáme sladkou papriku a zalijeme Potom přidáme kysané zelí, kmín a trochu cukru.
Zelnice z červeného zelí
Krátce osmahneme a zalijeme vařící vodou. Zelnici z červeného zelí podáváme teplou, samotnou
Pečené chodské zelí
Polovinu zelné hlávky uvaříme ve slané vodě doměkka rozpáleného tuku na plechu a pečeme v předehřáté troubě
Pečené koleno se zelím
Koleno podlijeme 2 dl vody a dáme péct do vyhřáté trouby Koleno obráceně položíme na zelí a dáme zpět do trouby
Bůček v kyselém zelí
Do cibule přidáme kyselé zelí, nastrouhané jablko, Zelí poté zaprášíme hladkou moukou, vmícháme maso a
Brambory se zelím a jitrnicí
Brambory se zelím a jitrnicí dáme zapéct do trouby Za 40 minut brambory se zelím zalijeme dvěma vejci,
Těstoviny s kysaným zelím
osmahneme na malém množství oleje a pak přidáme kysané zelí řádně promícháme a dusíme pod pokličkou do změknutí zelí
Těstoviny se zelím a šunkou
Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Těstoviny se zelím a šunkou vrátíme do trouby ještě
Dušené červené zelí
Pak přidáme sterilované červené zelí i s nálevem. Bramboru oloupeme, nastrouháme ji najemno a přidáme k zelí
Tvarohové halušky se zelím
rozpáleném oleji, poté přidáme překrájené kysané zelí Tvaroh smícháme s moukou, 30 g oleje, vejcem a solí
Uzená polévka se zelím
vložíme do studené vody, přidáme cibuli a koření (celý Kysané zelí vymačkáme a nakrájíme na kousky.
Kedlubnové zelí se špekem
Na závěr do kedlubnového zelí přidáme ocet, zaprášíme Kedlubnové zelí se špekem podáváme k vepřové pečeni