Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a osušíme, zvenku směsí medu a másla a necháme v troubě zezlátnout.
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme naložené maso.
Příprava masa: Maso omyjeme a osolíme, přidáme trošku Dle chuti přidáme ještě sůl a podlijeme vývarem.
Příprava masa: Maso nakrájíme, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, nakrájíme cibuli na proužky, přidáme
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso
Maso nakarájíme na kousky, osolíme, opepříme, zakápneme Přidáme k masu a osolíme.
Přidáme prolisované stroužky česneku a maso, které Dle potřeby podléváme vodou.
Hovězí maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme Maso podlijeme, přikryjeme a za občasného podlévání
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva osolíme, opepříme a pečeme alespoň 2 hodiny, dokud se maso
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa
nakonec ani nevíte, zda jíte vepřové nebo kuřecí maso KUŘE GRILOVANÉ NA KARI 5. Co k masu?
V míse vypracujeme z mletého masa, vajec, česneku, cibule a koření těsto, ze kterého utvoříme hladkou
Přidáme maso, sýr a cibuli, přidáme mouku, vejce a Hotovou směs dáme do zapékací mísy.
Kuřecí maso osolíme, okořeníme mletým kari kořením Kuřecí maso na talíři přelijeme houbovou omáčkou a
Osmahneme na oleji a přidáme maso a rajčata. Jakmile je maso hotové, dochutíme česnekem a bazalkou
Maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, vývarem , mletým novým kořením, sodou, kmínem a petrželkou.
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Maso umeleme společně s očištěnými játry a cibulí. Směs ochutíme solí, pepřem a ostatním koření.
Bifteky můžeme udělat i z masa telecího popřípadě vepřového Maso pokrájíme, umeleme na strojku, osolíme, opepříme