Kuře v županu
Omyjeme a osušíme kuřecí maso. Poté vložíme malou hrst špenátu a plátek nivy.
Plněné kuře
Omyté kuře vytřeme zevnitř solí, jeho vnitřnosti nakrájíme Asi 2/3 směsi naplníme kuře a zaklejeme bavlněnou nití
Kuře v papilotě
Omyté kuře osušíme a důkladně osolíme, pak ho potřeme olejem, citronovou šťávou a posypeme kořením.
Kuře na zelenině
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, poprášíme moukou, vložíme osolíme, přidáme špetku kari a dusíme do změknutí masa
Kuře v balíčku
do něj rozdělíme cuketu, zakapeme olejem, posypeme kořením Okolo náplně maso pevně stočíme a závitky zajistíme
Kuře se smetanou
Každý kousek kuřete pečlivě promícháme se směsí. V průběhu pečení kuře přeléváme výpekem.
Kuře na kanadsko
Rozporcované kuře se vloží do omáčky a nechá se marinovat Pak dáme maso do pekáčku a pečeme v troubě doměkka.
Kuře s česnekem
osolíme, posypeme kořením a dáme na citróny. Na maso položíme plátky zbylého citronu, podlijeme
Kuře na pomerančích
Kuřecí prsa dáme do mělké mísy, smícháme olivový olej Přelijeme směsí kuřecí maso a necháme 10 minut odležet
Kuře s paprikami
Kuře si rozdělíme na kousky, osolíme, otřeme olejem a kořením a dáme do mísy vymazané troškou oleje.
Kuře na grilu
Očištěné, umyté kuře rozčtvrtíme. Kuře můžeme prošpikovat proužky uzené slaniny.
Venkovské kuře
Kuře osolíme, dovnitř dáme máslo a bylinky a položíme Smícháme si olej se zbytkem bylin a kořením a kuře
Kuře po andaluzku
Kuře rozpůlíme a co nejvíce vykostíme. Když máme maso usmažené, olej slijeme, maso vyjmeme
Kuře po ďábelsku
škvarečky vyjmeme a ve zbylém tuku opečeme porce kuřete Když je maso měkké, porce naskládáme do zapékací mísy
Kuře po gabrovsku
Kuře naporcujeme, porce osolíme a upečeme na másle. vložíme vrstvu podušených rajčat a porce upečeného kuřete
Smažené kuře
Mladé kuřata velikosti velkého holuba očistíme, vykucháme Při smažení nádobu přikryjeme aby kuře změklo.
Kuře Tabako
Kuře, z něhož vyjmeme páteř rozklepeme, opepříme, potřeme Když je maso měkké, vyjmeme je, vrátíme do původního
Kuře se slaninou
Kuře naporcujeme , porce co nejvíce vykostíme a ze Když je maso měkké, nakrájíme anglickou slaninu na