Škvarkové slezké pirohy
Brambory uvaříme ve šlupce, nastrouháme a smícháme s vejcem, moukou, krupicí a špetkou soli. vypracujeme
Kachní prso na pomerančích
Kachní prsa: Prsa omyjte, očistěte a osušte. Restovaná prsa dejte do zapékací mísy a zakryjte je
Jelení kýta na víně
a přidejte nakrájenou cibuli, mrkev, celer, nové koření Vše zalijte červeným vínem a nechte dva dny odležet
Šťavnaté husí prso
Příprava masa: Očištění: Husí prso důkladně očistěte Můžete přidat i další koření podle chuti, například
Tradiční polské pirohy
Mouku, prášek do pečiva a sůl promícháme v míse. Pirohy podáváme s paprikovou pikantní omáčkou.
Domácí focaccia k vínu
Droždí si rozdrobíme do malé misky a zalijeme ho vlažnou vodou. Mícháme až do úplného rozpuštění. Ve
Vánoční svařené víno
Během prohřátí vyzkoušíme chuť svařeného vína a dle potřeby dochutíme kořením, sirupem či citrusy.
Pečené plněné pirohy
Ve vlažném mléku rozmícháme droždí, cukr a asi 1/3 dávky mouky v hladké těstíčko, které necháme 1 hodinu
Řecký gyros v pitě
Z koření, soli a oleje připravte marinádu. nastrouhanou okurku s jogurtem, následně promícháte s kořením
Prázdninový punč z vína
Víno svaříme v hrnci s pomerančovou šťávou, 2 pomerančů a s kořením.
Kachní prso na pomerančích
Rozpálíme pánev a vložíme prsa kůží dolů. Pak prsa otočíme a restujeme ještě 5 minut.
Slávky na víně a petrželce
osmahneme utřený česnek se strouhankou, pak zalijeme vínem Pozvolna vaříme, až se nám víno vypaří na polovinu.