Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Zalijeme pivem, rozmícháme a necháme přejít varem. Je-li třeba, přilijeme pivo nebo vývar.
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
Podlijeme asi deci piva a necháme vyvařit. Podlijeme dvěma deci piva, dáme do předehřáté trouby
Guláš na pivu pšeničném s dodatkem karamelizované rebarbory
Přidám papriku a další koření. Následně vliji pivo, jsem ve střehu, aby nepřekypělo
Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku
Podlijeme pivem a přidáme lečo. vložíme nejlépe ve vajíčku na luhování čaje kuličky koření
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Poprášíme kmínem, podlijeme pivem a dáme odkryté do Zalijeme vínem nebo pivem, octem a necháme odvařit.
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Podlijeme černým pivem, přihodíme koření, přikryjeme
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
NAKLÁDÁNÍ: Tři litry studené vody promixujte se solí a cukrem do vzniklého nálevu naložte maso
Kakaová buchta s černým pivem a karamelovou polevou
Do směsi zašlehejte pivo, přidejte mouku s kypřicím práškem a kakaem a pořádně promíchejte.
Hovězí ragú s pivem Guinness a čedarovou kaší
žampiony a míchejte, aby zezlátly, přilijte vývar, pivo
Žampióny v těstíčku s pečenými brambory v medu a pivu
Mezitím, než se dovaří, si do hrnce dáme pivo a lžíci medu a lehce zahřejeme, aby se pivo s medem spojilo
Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
Osolte, opepřete a všechno koření spolu s česnekem Mezitím si v kastrůlku asi pět minut povařte pivo s
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
Do pánve s výpekem nalijte pivo, přidejte med, sůl
Olomoucké tvarůžky a zrající sýry naložené v pivě
Pivní sýr nakrájejte na silnější plátky, s tvarůžky Zasypávejte novým kořením a sladkou paprikou.
Dušená hovězí líčka na pivu s podmáslovými knedlíky
Na podmáslové knedlíky vsypte mouku a kypřicí prášek Na podmáslové knedlíky vsypte mouku a kypřicí prášek
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
mezitím si připravte omáčku.,Do pánve s výpekem nalijte pivo
Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky
nahrubo nakrájenou kořenovou zeleninou a cibulí, černým pivem , část hovězího vývaru, černé pivo, citronovou šťávu
Vepřové výpečky na pivu se zelím a chlupatým knedlíkem
Proseccem, přidáme zelí, do plátýnka zabalené divoké koření (bobkové listy, nové koření a černý pepř) a nastrouhanou
Kuře na porku se žampiony a hráškem, plněné hermelínem
Porek, žampiony nakrájíme na kostičky, přidáme k nim hrášek Nádivka: Nakrájený porek, žampiony a hrášek smícháme
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Připravíme si zeleninu. Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
můžeme přidat na kostičky nakrájenou baby mrkev a hrášek Z bílého pečiva okrájíme okraje a s mlékem rozmícháme
Zapečené brambory s kuřecím masem, omáčkou z nivy a špenátem.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, pokapeme citronem Tak po 30 minutách vyndáme a nastrouháme nivu a dáme
Kuřecí prsíčka s Nivou - za 10 min hotová večeře
je slaný dost), opepříme a zasypeme nastrouhanou Nivou