Karbanátky z nivy
Nivu nastrouháme nahrubo do misky, přidáme celá vejce , je to dobré, ale ostré a po pivu se dobře tráví.
Chuťovky s nivou
Nastrouhanou nivu spojíme s nastrouhanými ořechy. Dáme vychladit a podáváme k vínu.
Rizoto s nivou
máslo, na menší kousky nakrájený salám a okapaný hrášek nahrubo posekaný či rozdrcený sýr.Můžeme ochutit i kořením
Brynzové pečivo
Všechny suroviny, kromě sýra a žloutku, zpracujeme den předem. Těsto vyvlíáme a přeložíme do tvaru obálky
Tyčinky z nivy
Mouku, sýr a tuk zpracujeme na těsto, které vyválíme na tlouštku asi 5 mm. Plát potřeme rozšlehaným žloutkem
Piña Colada
Všechny ingredience slijeme dohromady, pořádně protřepeme nebo promícháme.Hotový zpěněný nápoj přelijeme
Sladké pečivo
V míse s moukou uděláme důlek, v němž necháme vzejít kvásek, přidáme ostatní ingredience, Margotky pokrájené
Špagety s nivou
Stejně nakrájíme šunku (dušenou) i nivu, aby se sýr počkáme, až se niva úplně rozpustí.
Povidlové pirohy
se voda vaří, postupně do vody naházíme povidlové pirohy Až pirohy vyplují na hladinu, počítáme cca 4 min.,
Paví oko
Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme mouku a nakonec sníh z bílků. Nalijeme na plech a po upečení natřeme
Vegetariánské pirohy
Přidejte tymián a provensálské koření i prolisovaný ).Zeleninová směs mi vyšla na 4 pirohy.
Slané pečivo
Z přísad zaděláme těsto, rozválíme a potřeme nivou. Pečeme do zlatova.Poznámka: Nivu a máslo, utřeme spolu
Janovské pečivo
Utřeme máslo s cukrem, dáme žloutky, mouku, kakao, sníh z bílků a promícháme.Dáme péct na vymazaný a
Pirohy II.
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Vyválíme na tenký plát, nařežeme čteverečky. Na každý čtevereček
Brynzové pirohy
Sklenicí nebo formičkou (existují na pirohy speciální Z uvedeného množství vyjde asi 30 ks pirohů.