Motorová pila, soudek piva, křtinový, Pat a Mat, čokoládový
.....................................
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
másle pokrájené šalotky, dáme bobkový list a divoké koření , zalijeme 250 ml piva a přidáme bylinky (šalvěj a
Kostky z vepřové kýty s hráškem, mrkví a s mascarpone
Poté přidáme hrášek a mascarpone.
Levné těstoviny s hráškem, chilli papričkou a bazalkou
podle návodu na obalu a na poslední 2 minuty vsypeme hrášek
Levné zapečené brambory s hráškem, cibulí a vejci
mísu vymažeme máslem, rozložíme brambory, posypeme kořením , hráškem, cibulí a sýrem.
Vepřový bůček s dýňovým pyré, mrkví a hráškem
Hrášek spař ve vodě 2 minuty. Přidej víno + vývar, zredukuj.
Smetanová fregola s papada curada a trojím hráškem
Dejte si stranou menší množství hrášku na dekoraci Servírujte s hráškovým pyré, výhonky, hráškem a houbami
Petrželový krém se ztraceným vejcem a smaženým hráškem
Polévku podáváme se ztraceným vejcem, smaženým hráškem
Rizoto s nakládaným hráškem, kousky masa a sýrem
, podlijeme vodou a dusíme doměkka. poté vmícháme hrášek
Příkrm z jáhel, vepřového masa a papriky s hráškem
Nakonec přidáme hrášek a příkrm ještě dusíme 10 minut
Kuře Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)
Přidáme víno či pivo a kuřecí vývar. Přidáme hrášek a mrkev a zamícháme.
Kuřecí salát s čínským zelím podle Ivy
Kuřecí prsa nakrájet na kostičky, osolit, posypat grilovacím a gyros kořením, přidal 2 PL oleje, 1 PL
Pečená kuřecí stehna a bůček na pivě, medu a barevném pepři (2v1)
poprášíme uzenou paprikou a zakápneme směsí z oleje, piva kostičky, aby pak kůžička krásně křupala) i naložená kuřecí
Kuře s nivou
Omyté a osušené kuře naporcujte, opepřete a posypejte Vše posypejte nastrouhanou nivou a zalijte šlehačkou.Pečte
Kuře na nivě
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky a na oleji osmažíme přivedeme k mírnému varu, přisypeme do ní osmažené kuře
Kuře s nivou
Nastrouhanou nivou to vše posypeme a zalijeme smetanou Kuře s nivou podáváme jako hlavní chod.
Kynuté pečivo
Všechny suroviny smícháme v nelepivé těsto, které si navážíme cca na 60 g a vyválíme požadovaný tvary
Pivní pomazánka
V kastrolu rozpustíme očištěné sádlo nakrájené na kostičky. Oheň zmírníme a za stálého míchání vysmažíme
Masové pirohy
Z vyváleného těsta vykrajujeme kolečka o průměru asi 8 cm. Na plech vyskládáme poloviny a na každé kolečky