Dejte je do pekáče masitou stranou dolů, přilijte pivo Párujte s pivem...
Párujte s pivem... Pivo vaří Zámecký pivovar Herold v Březnici podle
Po vykynutí ho rozdělíme na 4 díly. Z každého dílu vyválíme plát a nakrájíme na cca 1,5
nakrájenou na kostičky, přidáme nakrájený česnek, koření , šťávu z rajčat a zalijeme pivem.
Během pečení nezapomínáme podlévat černým pivem. Když je maso měkké, vyndáme ho mimo hrnec a doděláme
Přidáme nasekaný česnek, papriku, bobkový list a nové koření Přidáme žampióny a za občasného podlévání vývarem a pivem
V nádobě připravíme těstíčko. Na kolečka nakrájíme cibuli a jednotlivá kolečka v těstíčku obalíme. Vkládáme
nakrájíme na kostičky, nasypeme na něj grilovací koření Posléze zaléváme černým pivem a maso takto dusíme pod
Smícháme kečup a pivo a tímto nálevem podlijeme buřty jsou-li dostatečně prohřáté).Příloha: čerstvý chléb a pivo
Podléváme černým pivem a podusíme.3. kostičky uzeného špeku, na ně kysané zelí, žebírka, pivo