Příprava bramboráku: Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme Podáváme se směsí.
Vše promícháme a ve směsi obalíme maso. Maso v bramboráku přendáme na papírový ubrousek, abychom
Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Poté smícháme s prolisovaným česnekem, vejci a okořeníme podle
V míse smícháme vejce, česnek, koření, sůl, pepř, vymačkané Směs poprášíme moukou.
Uzeninu nakrájíme na kostečky a přidáme do směsi. Jedna z variant oblíbeného bramboráku.
Směs můžeme péct i v troubě na pečícím papíru.
Vmícháme majoránku, kmín, česnek, přidáme vejce a směs Směs můžeme péct i v troubě na pečícím papíře.
Restujeme 4 – 5 minut a podáváme společně s bramboráčky Směs na bramboráky můžeme upéct i v troubě na pečícím
Nejdříve si připravíme směs na bramboráky, tak že brambory a plněné bramboráky mají kulatý tvar.
Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na malé kostičky a Kuřecí směs na způsob Chop-suey podáváme s rýží.
Bramboráky pečeme dozlatova z obou stran. Bramboráky se špekem podáváme podle chuti samotné nebo
Nakonec směs ochutíme worcesterem a solí a za stálého Podáváme s rýží nebo bramboráčky.
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Masové knedlíčky rozmrazíme, kukuřici necháme okapat, cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na proužky
lučinu se solí a nasekanou pažitkou do pěny a potom do směsi Touto směsí naplníme šátečky z těsta.
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme je hořčicí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky
V hrnci na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, kousky papriky a rajčata. necháme krátce podusit a přidáme