Staročeské přesbidlo
Z mouky, mléka, žloutku a soli uděláme těsto na noky a necháme odpočinout. Brambory oloupat, nakrájet
Staročeská rýže
Přebranou rýži propláchneme ve studené vodě, spaříme vařící vodou a necháme okapat. Drobné kostičky slaniny
Staročeské zázvorky
Utřete vejce s cukrem, ostatní ingredience promíchejte a přidejte je do směsi. Vyválejte těsto, ze kterého
Staročeský závin
Staročeský závin potřeme máslem a pečeme při 200 °C Staročeský závin necháme vychladnout a můžeme podávat
Staročeský hrnec
V hrnci rozpustíme nakrájenou slaninu, přidáme sádlo, maso nakrájené na kostky, nakrájenou cibuli a
Staročeská polévka
Všechny luštěniny namočíme přes noc do vody, druhý den vodu vyměníme a pak vaříme asi 15 minut. Potom
Staročeské lokše
Brambory nastrouhejte najemno, přisypejte k nim mouku a trochu soli.,Z uvedených surovin zpracujte ručně
Staročeský makovec
Staročeský makovec necháme vychladnout a před podáváním Přísady na staročeský makovec odměřujeme 1/4 l hrnečkem
Staročeský kaldoun
Droby dejte vařit do studené vody (asi 3 litry) a mírně osolte, opepřete a ochuťte muškátovým květem.
Staročeské řepáky
Vykynuté těsto na řepáky dáme na vál, rozválíme a nakrájíme Staročeské řepáky poklademe na vymazaný plech a pečeme
Staročeská husa
Husu očistíme, vykucháme, zevnitř i z vrchu důkladně osolíme a potřeme zázvorem. Na pekáči ji položíme
