Vykynuté těsto rozválíme na plát vysoký asi osm milimetrů Při kynutí je jednou obrátíme. vykynuté koblihy lehce
Třetinu vlažného mléka dáme do mísy, přidáme rozdrobené droždí, 2 lžíce mouky a cukr. Promícháme, uložíme
Do prosáté mouky uděláme důlek. Rozmícháme těsto a přikryté ho necháme dalších 15 min. kynout
Přikryjeme ho a v teple necháme kynout 3/4 hodiny. Těsto na pizzu musí být pořádně vykynuté.
Příprava náplně: Mák dáme do kastrolku a přidáme mléko, cukr a rum a necháme projít varem. Příprava koláčků
Příprava těsta: Připravíme si kvásek z kvasnic, vlažného mléka, lžíce mouky a lžíce cukru. Poté přidáme
Necháme kynout. Z kynutého těsta ukrajujeme kousky a do každého vpracujeme
Jakmile máme kvásek vykynutý přidáme mouku, rozpuštěné Vypracujeme těsto a necháme 60 minut kynout.
Z droždí připravíme kvásek, přidáme špetku soli a cukru, vejce, mléko, mouku a vypracujeme řídké těsto
tukem na pečení zaděláme vlažným mlékem a necháme kynout Po vykynutí těsta odkrajujeme lžicí kousky, které dáme
Z mléka, cukru a kvasnic necháme na teplém místě vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, sůl, zbytek cukru
Droždí rozdrobíme v hrníčku a zalijeme vlažným mlékem, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. V míse smícháme
Do středu vyhloubíme důlek a nalijeme do něj vzešlý Vykynuté těsto rozválíme na plát silný asi 1,5 cm.
Mouky a droždí společně prosejeme. Přidáme cukr a kůru z citronu. V jiné míse smícháme mléko, žloutky
Brambory uvaříme ve slepce. Oloupeme je a necháme vystydnout. Lépe se loupají ještě teplé. Brambory nastrouháme
Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, přidáme lžičku mouky a necháme vzejít kvásek. Poté smícháme s olejem
Smícháme hrst mouky, droždí, vlažnou vodu a cukr a necháme vzejít kvásek. Poté přimícháme všechny zbylé
šťávu, smetanu a kvásek, těsto necháme asi hodinu kynout