Zelná polévka s růžičkovou kapustou
nejlépe trochu prorostlou, nakrájíme na kostičky, dáme necháme chvíli vyškvařit, poté přidáme oloupanou a jemně
Lehký bramborový salát bez majonézy
Brambory nakrájíme na větší plátky, smícháme s kostkami cibule a hořčicí. Poté přilijeme trochu vývaru
Jelení řízky na černém koření
řízky, okraje nařežeme, naklepme, osolíme, okořeníme černým
Vepřové líčka na černém pivu
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran. Líčka odložíme a vtom stejném hrnci opečeme zeleninu
Hovězí burger s řepným relišem
Dáme stranou a připravíme si hovězí maso. maso, na ně řepný reliš a špenátové listy.
Zelná polévka s uzeným masem
Na másle na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a krátce osmahneme. Přilijeme asi 1 litr
Jemná česneková polévka 2
Česnek si rozřízneme, dáme do alobalu, zakápneme olejem , přidáme bobkový list a dáme upéct do trouby asi na
Jehněčí maso s černými olivami
Polovinu černých oliv vypeckujeme a nakrájíme nadrobno citrónovou šťávu, necháme tekutinu krátce povařit a dobře
Vinný punč s lesním ovocem
Svaříme si víno s hřebíčkem, ovocem a nakrájeným jablíčkem, poté odstavíme, přidáme třešňovici a dosladíme
Houbová omáčka z lesních hub
Na másle osmahneme na drobno nakrájené šalotky a přidáme omyté, očištěné a na kousky nakrájené houby
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Brambory pokrájíme na plátky a dáme na talířek.
Letní rajčatový salát s balkánem
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu smícháme
Poctivá bramboračka z lesních hub
V hrnci na rozpáleném másle osmahneme očištěnou nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme hrst mouky a vytvoříme
Lehký vajíčkový salát s jogurtem
Řapíkatý celer můžete nakrájet na plátky, cibulku na jemné
Kuře na mrkvovo-řepném polštáři
nastrouháme a smícháme se zelím, přidáme cibulku a dáme
Zelné balíčky s mletým masem
Náplň rozdělíme na listy a vytvarujeme kulaté zelné Přidáme tymián a okořeníme, navrch poklademe zelné
Lehký salát se sýrem a grepem
Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Krátce jej povaříme ve vodě, zchladíme ledovou vodou
Kuře pečené na talíři - skoro dietní, ale moc dobré
Kuře upravíme na talíři prsíčky dolů a hřbetem nahoru Kuře je hotové, má dost šťávy, moc dobře voní a je