Letní pokušení: Malinové muffiny
Mouku nebo směs různých druhů smícháme s práškem do pečiva a prosejeme do mísy přes síto.Žloutky oddělíme
Nevařený sirup z černého rybízu
Čistý rybíz bez stopek zalijeme vodou,přidáme kyselinu citronovou a necháme 24 hodin stát,občas zamícháme.Sirup
Letní salát s ovčím sýrem
Propláchnutou rukolu zbavte zbylé vody (třeba v salátové odstředivce), silnější stonky odřízněte. Promíchejte
Lehký kakaový koláč se švestkami
Změklou Heru našleháme s cukrem, solí a vejci. Do pěny vmícháme mouku s kakaem, skořicí(nemusí být) a
Jemné tvarohové lívance - kynuté
droždí, přidáme cukry, sůl, tvaroh, rum, mouku a dobře zvedat a zvětší svůj objem zhruba o čtvrtinu, znova dobře
Jogurtovotvarohový cheesecake s lesním ovocem
zbylý krém a znovu zamíchejte.Čtvrtinu mraženého lesního Krém dejte na korpus a dejte ztuhnout na 4 hodiny do
Salát (nejen) z černé čočky
Vařenou černou čočku přisypeme dle chuti.Vše osolíme zakápneme jablečným octem nebo balzamikovým, promícháme a dáme
Vepřové s cibulí na černém pivu
Opláchnuté vepřové plecko nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na sádle dorůžova
Zelné závitky s mletým masem
Na každý zelný list dáme osminu masové hmoty, zavineme a svážeme režnou nitíV pekáči rozehřejeme máslo a
Pasta s tuňákem a černými olivami
PřípravaCibulku na jemnoČesnek rozdrtit a nakrájetPetrželku nakrájet na jemnoPostupOlivový olej zahřát
Vepřové řízky v zelném těstíčku
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Uděláme si těstíčko z překrájeného
Zelný salát s ovocem a jogurtem
Zbylé přísady také smícháme a jemně je vmícháme do Přikryjeme a necháme dobře vychladit.
Sladkokyselý zelný salát s koprem
Drobně pokrájené zelí dáme do mísy, osolíme, trochu a pár kapek oleje, dochutíme citronovou šťávou a dáme
Hraběnčiny řezy s lesním ovocem
Menší část (zhruba 1/3 ) zabalte do fólie a dejte do Pak poklaďte rovnoměrně lesní ovoce.
Panna cotta s lesním ovocem
želatinu a ještě cca 2 minuty povařte, pak odstavte a dejte Přidejte lesní ovoce, citrónovou šťávu a ovocný likér
Jemné palačinky z acidofilního mléka
vymícháme v hladké řidší těstíčko, které se nám bude dobře jelikož jsou to v podstatě všechno kyselá mléka, která dodají