Uzené maso očistíme a povaříme spolu s kořením asi 30 minut na velmi mírném plameni. Mezitím si
Zelí očistíme a nakrouháme najemno. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Jablka očistíme, zbavíme
Vločky opražíme nasucho na pánvi. Ovoce i mátu očistíme. Smetanu ušleháme na šlehačku. V jogurtu
Brambory dáme do mísy, zalijeme vývarem, přidáme ocet Mísu zakryjeme a dáme odležet do lednice.
Dochutíme solí, pepřem, dobře promícháme a necháme Po ogrilování dáme maso stranou a necháme jej ještě
Mouku, studené máslo na kostky, 5 lžic ledové vody a sůl v rychlosti vypracujeme na těsto. Zabalíme
Zeleninu očistíme a oloupeme. Šalotku nakrájíme na drobné kostičky, zbytek na větší kostky. Olej
Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemná kolečka, orestujeme Hotové párky podáváme se zelným salátem.
Pomeranče zbavíme s pomocí nože slupky a vyfiletujeme je na jednotlivé dílky dužiny. Šťávu z pomeranče
zelí, osolte, opepřete a dalších 5 minut opékejte do lehkého Dále pečte na 180 °C po dobu 25 minut.
Mleté maso a nadrobenou fetu dejte do mísy. Do pita chlebů dejte porci zelného salátu, zakápněte
Černou čočku uvařte dle návodu na obalu a nechte Kostičky dejte na plech opatřený pečicím papírem.
Brambory dobře umyjte a uvařte v osolené vodě, aby byly stále pevné.
Černý kořen nakrájím na kusy dlouhé asi 8 centimetrů V půlce pečení černý kořen obrátím.
Saláty dobře omyjte, případně ho zbavte špatné horní Zálivkou dochuťte salát a dobře promíchejte.