Sečuánské vepřové maso
Maso nakrájíme na nudličky a obalíme v Solamylu a vejcích.Hlávkové zelí, pórek a cibuli nakrájíme na
Soba s vepřovým masem
Maso nakrájíme na opravdu tenké plátky a dáme vařit do osoleného vývaru. Během vaření odstraňujeme pěnu
Veprovy spiz s bramborem
Maso a slaninu nakrajime na kosticky, cibuli a papriku na vetsi kousky. Stridave napichujeme na jehlu
Vepřová roláda III.
Vepřovou kýtu si necháme u řezníka rozkrojit na plát troubě pozvolna pečeme, aby se maso nepálilo.Občas přelijeme
Vepřové uzené s ananasem
Hořčici, zázvor, cukr, sůl a 1/2 lžíce kari vymícháme na pastu a potřeme maso. Vložíme do pekáče, okolo
Vepřové maso v alobalu
Plátky naklepejte a osolte (ne moc - slanina i Niva jsou dost slané). Přichystejte si čtyři kousky alobalu
Vepřový guláš na pivě
Na kostky nakrájené a omyté maso osolíme, okořeníme, vložíme na jemně nakrájenou cibuli osmahnutou na
Vepřová plec na pivě
Oloupanou cibuli pokrájíme nadrobno a na rozehřátém oleji osmahneme dorůžova. Přidáme na kousky nakrájené
Vepřový biftek s hořčicí
Maso naklepeme, osolíme z obou stran, z jedné strany opepříme, z druhé potřeme hořčicí a posypeme nakrájenou
Plněný vepřový řízek
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, na jednu půlku položíme plátek šunky a kolečko syrečku. Maso v
Vepřová pečeně Robert
Celý kus masa osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji ze všech starn opečeme. Přidáme drobně nakrájenou
Vepřové kotlety na zelí
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a osmažíme na rozehřátém sádle po obou stranách dozlatova. Vyjmeme
Sádlovníky z vepřového sádla
Těsto důkladně vypracujeme ručně, nebo vařečkou dohladka, aby se oddělovalo od nádoby. Potom ho rozválíme
Vepřová kýta Ježibaba
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme a posypeme grilovacím kořením. Na rozehřátém oleji
Vepřové řízky s mozzarellou
Řízky opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Na rozehřátém tuku se lžící oleje řízky po každé straně
Staročeská vepřová kýta
Pečeme v troubě, občas maso podlijeme, přelijeme vypečenou Měkké maso vyjmeme a nakrájíme na plátky.Podáváme přelité
Vepřová pečeně se špenátem
Maso omyjeme, osušíme a potřeme solí a pepřem. Pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn
