Lososa si nejprve předem nasolíme a necháme 1 hodinu zalijeme kečupem, promícháme a naskládáme plátky lososa
Lososa pokrájíme na menší kousky a na pánvi orestujeme Jakmile chytne losos růžovou barvu,přidáme smetanu,
víkem (rozměr na 4 ks ryby), promícháme a vložíme lososa misku lehce potřeme olivovým olejem, vložíme porce lososa
Lososa opláchneme, položíme na velké prkénko kůží nahoru , je-li třeba, přilijeme olej - viz obrázek pod hlavní
Filet lososa očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme Lososa přendáme do zapékací misky a přelijeme připravenou
Lososa vykostíme, stáhneme z kůže a a nakrájíme na olej, přidáme šalotku, chvíli restujeme a přidáme lososa
Plátky lososa osolíme, okoreníme a na spenenom masle skle, alebo inej forme na pečenie a posypeme kôprom
Vložte osolené filety lososa, přikryjte a pět minut Přelijte ji přes rybu, ozdobte cibulkou a koriandrem
Porce lososa osolte a opepřete. Lososa v papilotě můžete upéct v troubě anebo
Troubu předehřejte na 200 °C, filety z lososa omyjeme Promícháme víno se šlehačkou a strouhaným křenem a omáčkou přelijeme