Kopřivové smoothie
Do mixéru vhodíme kopřivy, kiwi, banán, přilijeme vodu Kopřivové smoothie nalijeme do sklenice a ihned vypijeme
Kopřivové pesto
Omyté kopřivy blanšírujeme (asi 1 minutu vaříme) ve Měli bychom získat jednu plnou hrst vyždímaných kopřiv
Losos na masle s vínovo kôprovo citrónovou omáčkou.
Lososa zbavíme kože (začíname od chvosta). Lososa zbaveného kože naporcujeme na jemné plátky tak
Koprová polévka podle babičky
Brambory vaříme téměř doměkka, poté přidáme smetanu s rozmíchanou moukou a polévku zahustíme a necháme
Tagliatelle s cuketo-koprovou omáčkou
Přilijeme zbylou smetanu, varem zredukujeme a zjemníme
Hovězí hrudí s koprovou omáčkou
Hrudí s kořením a zeleninou dáme do osolené studené vody a pomalu uvaříme do měkka. Maso vyjmeme, vývar
Kuřecí stehna s koprovou omáčkou
Kuřecí stehna očistíme, omyjeme, v hrnci rozehřejeme tuk nebo olej a maso na něm ze všech stran opečeme
Koprová omáčka s hovězím masem
Vývar: maso kořenovou zeleninu, česnek a cibuli vložíme do hrnce s vodou, přivedeme k varu a průběžně
Koprová omáčka naší babičky
V hrnci si připravíme z mouky a oleje jíšku, kterou zalijeme vývarem a povaříme. Poté vmícháme smetanu
Cuketové placky s koprovým dipem
Cuketu si nastrouháme na nahrubo, smícháme s moukou a ostatními surovinami. Ochutíme solí, pepřem a kořením
Smetanová koprová omáčka s masem
V papiňáku asi hodinu a půl vaříme maso s očištěnou zeleninou a kořením, díky tomu nám vznikne krásný
Koprová smetanová omáčka s vejcem
Ve větším rendlíku rozpustíme máslo,přidáme hladkou mouku a vymícháme světlou jíšku. Zalijeme ji hovězím
Koprová omáčka k rybímu masu
Z másla a hladké mouky si připravíme jíšku. Tu rozmícháme s vývarem, sladkou i zakysanou smetanou. Poté
Hustá koprová polévka s vejci
K rozmixované polévce přilijeme mléko, ve kterém jsme brambory, nasypeme nadrobno posekaný kopr a necháme přejít
Koprová omáčka s hovězím plátkem
Maso vložíme do hrnce s vařící vodou a kořením. Osolíme a vaříme asi 30 minut. Z máslo a mouky připravíme
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Přidáme nakládaný pepř, přilijeme smetanu a necháme
Vepřový paprikáš z vepřové kýty
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, necháme odležet. Na oleji orestujeme cibuli, česnek, maso, zasypeme
Špagety s omáčkou z uzeného lososa, kaparů a koprové omáčky
Přidáme pokrájené plátky z uzeného lososa a pokrájené smíchanou se sýrem, kapary, nasekanou petrželku a koprovou
Tatarák z uzeného lososa a okurkové carpaccio s koprovým dresinkem
Uzeného lososa nakrájejte nadrobno, smíchejte s crème Dresinkem přelijte okurky.
