Pečená jehněčí plec s kopřivovou nádivkou
Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho a výpek přelijeme Z kopřiv otrháme listy, důkladně je omyjeme, překrájíme
Pečené vepřové koleno na kysaném zelí
Postup přípravy VEPŘOVÉ KOLENO vložím do tlakového Uvařené vepřové koleno naříznu na několika místech
Pečená vepřová kotleta se šťouchanými brambory
Postup přípravy Příprava masa: Pečeni s kostí řádně očistíme, osolíme a pevně svážeme kuchyňským provázkem
Paštika z vepřového masa s játry a brusinkami
Postup přípravy Příprava paštiky: Vepřové maso upečeme Cibuli orestujeme doměkka a semeleme ji společně s vepřovými
Vepřová plec s bramborami a bylinkovou omáčkou
Vepřová plec Z hrubozrnné hořčice, nastrouhané citronové Vepřovou plec osolíme, přelijeme marinádou a maso jí
Vepřová plec v pikantní marinádě s batáty
nastrouhané stroužky česneku, osolíme, opepříme, přilijeme Omytou a osušenou vepřovou plec osolíme a opepříme.
Vepřové kostky s kokosovým mlékem a kukuřicí
Přidáme mrkev nakrájenou na kostky a osolené a opepřené vepřové podlijeme vývarem tak, aby bylo maso lehce ponořené, přilijeme
Vepřová panenka pečená v listovém těstě
Vepřová panenka v listovém těstě Vepřovou panenku omyjeme Na ně položíme orestovanou a osušenou vepřovou panenku
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
Vepřový bůček položíme na připravenou zeleninu s citronem
Vepřové roládky s krémovými bramborami s pórkem
Vepřové roládky Vepřové řízky naklepeme přes fólii Servírování Roládky nakrájíme na kolečka a přelijeme
Vepřová krkovice s bramborami, cuketou a pestem
Vepřovou krkovici nakrájíme na nudličky, opepříme, Přilijeme vývar a pod pokličkou dusíme na mírném plameni
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně nakrájenou cibuli a 2 – 3 stroužky česnek orestujeme na vepřovém
Vietnamské vepřové barbecue Bún Chá
ml vody a svaříme do hustoty sirupu. 250 g libové vepřové Ty přendáme na mřížku a spolu s plátky vepřové plece
Vepřový steak s houbami, fenyklem a špenátem
Očistěnou vepřovou pečeni nakrájíme na hrubší plátky
Burrito s vepřovou panenkou a avokádovou salsou
Pro vepřové maso oloupeme cibule a česnek. Vepřové maso omyjeme pod studenou vodou, necháme okapat
Vepřový kotlet s jablky a bramborovou kaší
Scedíme a propasírujeme do rendlíku, přilijeme rozpuštěné
Pikantní vepřový steak s kukuřičným salátem
Papriku i feferonky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na drobné kostičky. Šalotku oloupeme a
Grilovaný špíz ze svíčkové v pepřové krustě
Svíčkovou očistíme a osušíme ubrouskem. Maso nakrájíme na velké kostky, které dáme do misky. Přidáme
Vepřová panenka v balíčku s kroupovým risottem
Vepřovou panenku očistíme, osušíme a rozdělíme na Dochutíme solí, pepřem, bylinkami a podáváme s upečenou vepřovou
Grilovaný vepřový steak s pečenou bramborou
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Grilovaná vepřová panenka s pečenými paprikami
Papriky očistíme a osušíme. Grilujeme je na přímém prudkém žáru ze všech stran do zčernání. Když jsou