Pikantní skopový špíz
Maso opláchneme, osušíme, okrájíme přebytečný tuk a nakrájíme maso na kostičky velké asi 2 cm. Kostky
Vepřová krkovička s játry
Krkovici opláchneme, nakrájíme ji na plátky, lehce je naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme z jedné
Vepřové maso na víně
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, osolíme a poklademe na dno pekáče nebo zapékací mísy
Vepřová roláda s jablky
Sušené plátky jablek namočíme do jablečného džusu a necháme nabobtnat asi půl hodiny. Drcené mandle nebo
Vepřový perkelt II.
Maso opláchneme, nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a jemně nakrájíme. Sádlo rozpálíme, cibuli na
Vepřové plecko na bylinkách
Oregáno, bazalku, rozmarýn, sladkou papriku, chilli koření a citrónovou šťávu přidáme do olivového oleje
Znojemské vepřové plecko
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme je a nakrájíme na nudličky. Sádlo rozpálíme v hrnci a nudličky na
Vepřové medailonky s pepřem
hořčici, prohřejeme, pak zahustíme hladkou moukou a přilijeme Maso dáme na talíře, doplníme opékanými bramborami a přelijeme
Vepřová pečeně s batáty
Maso omyjeme nasolíme a opepříme, nakonec trochu pokmínujeme. Dáme do zapékací mísy zasypeme na kousky
Skopové kolínko na rozmarýnu
Maso si nasolíme a opepříme a dáme osmahnout na olivový olej, poté vyjmeme a přidáme cibuli, česnek,
Velikonoční kopřivová polévka
Vývar přivedeme k varu, přidáme kopřivy a povaříme asi 5 minut, poté scedíme a kopřivy nasekáme nadrobno
Vepřové špízy s česnekem
Kýtu si nakrájíme na menší kousky, naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme česnek a koření a necháme marinovat
Vepřový gyros s rýží
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem, kečupem a necháme marinovat do druhé dne. Naložené
Vepřové kotlety na Lučině
Hříbky si den dopředu namočíme do mléka, do zapékací mísy dáme cibuli, na ni okořeněné maso a přidáme
Čertovské vepřové na jablíčkách
Kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké menší plátky. Na pánvi na rozpáleném oleji je orestujeme dozlatova
Vepřové nudličky na celeru
Celer oloupeme a nakrájíme na silnější nudličky. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji zesklovatíme
Sváteční vepřové rolky
Maso omyjeme, osušíme a naklepeme. Každý plátek osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Uzené maso nakrájíme
Vepřové ve slaninovém kabátku
Olej s vypečenou šťávou zaprášíme moukou, přilijeme
Ztracená vepřová panenka
Panenku nakrájíme na 4 špalíčky, lehce klouby prstů naklepeme, osolíme a posypeme kořením na steaky.