veškeré zbylé koření (nejlépe uzavřené v louhovacím vajíčku Necháme za občasného míchání cca 40 minut podusit.Mezitím
Štičí hřbet prošpikujeme slaninou, do břišní dutiny vložíme houbovou směs.Houby namočíme na 2 hodiny
Filé lehce rozmrazíme a rodělíme na kousky. Rybu, kostičky mrkve a cibule vložíme na pánev, zalijeme
plát asi 30x30 cm a potřeme celou plochu sardelovou pastou plech, vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem
Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, naklepeme. Dle chuti osolíme a opepříme. V míse
Těstoviny uvaříme dle návodu a necháme lehce vychladnout. V misce utřeme tavený sýr s rostlinným máslem
Filety omyjeme, osušíme a obalíme slaninou. Na kostičky nakrájené šalotky zasklovatíme na dvou lžících
Semletý česnek smícháme se solí, olejem a semínky v poměru cca 6:1:2:1 a naplníme do skleniček.Díky semínkům
Z pečicího papíru nastříhejte čtverce o rozměrech cca 38 × 38 cm. Na středním plameni v kastrolu zahřejte
Mořskou štiku bez kůže nakrájíme na plátky. Hotové špízy z mořské štiky potřeme marinádou zbylou
Na štiku, která není tučná, poklademe slaninu. Kapra nebo štiku na víně podáváme s brambory vařenými
Rybí filety namáčejte nejprve ve vajíčku a poté je vyložený pečícím papírem a všechny pokapejte olejem smíchaným
Nechte za občasného míchání restovat na mírném ohni uvařené doměkka, přidejte těstoviny, které za občasného míchání