Tarte Tatin (obrácený jablkový koláč)
Na těsto vemněte do mouky máslo cukr a sůl aby vznikla drobenka přidejte vejce a prohněťte dohladka
Bramborová pizza - pizza di patate
Mouku smíchejte s droždím, solí a olejem, vlijte vlažnou vodu a zadělejte těsto. Nechte na teplém místě
Salát Little Gem s vejcem a slaninou
K natrhanému salátu přidáme cibulku, zchladlou slaninu, vejce, osolíme, opepříme a zlehka promícháme
Čokoládový dort (Tarte au chocolat)
Nejdřív připravte polevu. Do vroucí smetany přidejte kousky čokolády, promíchejte a nechte rozpustit.
Medový chlebíček s datlemi a vlašskými ořechy
Přidejte rozmačkané oloupané banány a nasekané datle
Plněné datle s mascarpone a vlašskými ořechy
Datle nožíkem otevřeme na půlky, ale neodřízneme druhou Datle s mascarpone ozdobíme půlkou vlašského ořechu
Brambory se slaninou - Patate alla carbonara
Postup Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. V pánvi na másle orestujeme nakrájenou slaninu a přidáme
Bramborová pizza – Pizza di patate
Předehřejte troubu na 200 °C (plynovou troubu na stupeň 6). Vařte brambory v osolené vodě, dokud nezměknou
Nudlový nákyp "COSI FAN TUTTE"
Těstoviny semolinové uvaříme jako obvykle ve slané vodě a odcedíme. Nudličky šunky,plátky žampionů, oliv
Lingue di gatto (Kočičí jazýčky)
Postup V míse smícháme máslo s moučkovým cukrem, postupně přidáváme prosátou mouku s vanilkovým cukrem
Salát little gem se slaninou a parmazánem
Slaninu nakrájejte na malé kousky, cibuli na klínky. Rozehřejte pánev a začněte opékat slaninu, je-li
Barevné tarte flambée s červenou řepou
Droždí rozmíchejte se 3 lžícemi vlažné vody do hladka a nechte na teplém místě asi 5 minut kynout.
Brambory s mátou
Zemiaky ošúpeme, narežeme a v osolenej vode uvaríme. Mätu narežeme nadrobno. Zemiaky scedíme, ihneď
Sušenky s mátou
Vše smíchat v těsto a dělat lžičkou placičky na pečící papír. Pak na každou sušenku dám trošku kiwi
Květák s mátou
V mažiari ( hmoždíři ) popučíme mätu, soľ a cesnak na pastu. Umyté ružičky karfiolu dáme do zapekacej
Kotlety s mátou
Kotlety proložíme lístky máty a přes noc necháme uležet Kotlety s mátou podáváme se zeleninovým salátem.
