Borůvky propláchneme, nejlépe pod tekoucí vodou a necháme odkapat. Potom je sypeme do sklenic a setřásáme
Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky, aby se jich do skleniček více vešlo. Osolíme, plníme do sklenic
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme je do měkka. Vodu scedíme, brambory rozmačkáme
Slaninu nakrájenou na kostičky necháme vyškvařit. Přidáme nakrájenou cibuli a česnek. Když cibule zesklovatí
bublinky, vypneme sporák a metličkou vmícháme 150 g hořké dávkovače nebo odměrkou se zobáčkem či zdobícím sáčkem se špičkou
Vše umeleme na jemno, dochutíme a dáme do 1/2 l sklenic. Vaříme při 100 stupňů Celsia asi dvě hodiny.
Smíchejte brusinky, oříšky a směs kandovaného Štólu uchovejte zabalenou do alobalu.
Upečenou štólu potírejte , vždy ho nechte vsáknout Štóla potřebuje rozležet, v alobalu ji dejte třeba
Nyní paštiku můžete protřít sítem – získáte naprosto Paštiku rozdělte do šesti malých misek a důkladně
Formu vyložíme folií, a potom vyložíme plátky sýra. V míse smícháme ušlehané máslo, sýr, tvaroh a dochutíme
a steak jím lžící přelévejte. přidejte ještě trochu čerstvého másla volně zakryjte alobalem
Na sporák postavíme větší hrnec s vodou na uvaření šišek Zapracujeme pohanku a tvoříme malé šišky, které vkládáme
Ochutnejte, případně přidejte pepř a sůl – paštika V chladničce paštika vydrží asi 5 dní, můžete
Zavařování paštik a jejich trvanlivost jsme konzultovali INŽENÝR NOVÝ K TOMU ŘÍKÁ: „U nekyselých surovin