Horká hruška s ovocným čajem
Hrušky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci si uvaříme čaj. Na dno skleniček dáme připravené
Vánoční horká čokoláda s kardamomem
Mléko v kastrolku ohřejeme spolu s čokoládou a kořením. Přidáme piškoty, necháme je rozmočit a promícháme
Hovězí tartar s hořkou čokoládou
Maso nameleme a smícháme s nadrobno nasekanou papričkou. Čokoládu nastrouháme a přidáme do masa. Poté
Ischelské dortíčky v hořké čokoládě
Mouku s kakaem, cukrem a mandlemi prosejeme. Přidáme máslo pokojové teploty, citronovou kůru a vnitřek
Mandlové kuličky s hořkým kakaem
Mleté mandle smícháme s moučkovým cukrem a podle chuti přidáme kakao a likér. Ze směsi tvoříme menší
Pomerančové kuličky s hořkou čokoládou
Omytou, chemicky neošetřenou pomerančovou kůru namočíme na 4-5 dní do vody, kterou každý den vyměňujeme
Cibébky z kvalitní hořké čokolády
Rozinky namočíme přes noc do slivovice. Čokoládu nastrouháme, ořechy pomeleme a vše smícháme s cukrem
Tufu v sezamovém obalu s houbami
Česnek nakrájíme nadrobno, chilli papričku na kolečka. Mrkev oloupeme a nastrouháme na nudličky. Houby
Kuřecí prsa v jogurtovém obalu
Řízky opláchneme, osolíme, namočíme v jogurtu. Osolíme a opepříme. Obalíme v rozšlehaném vejci a poté
Řízky v obalu z trouby se zeleninou
Příprava řízků: Maso nakrájejte na plátky, naklepejte je a osolte a opepřete. Připravte si tři hluboké
Šťáva na posílení
Nejprve zpracujeme v odšťavňovači mrkev, poté oloupanou řepu, kapustu a neoloupané jablko, nakonec vymačkáme
Špecle se šunkou
kterém dozlatova osmahneme na kostičky nakrájenou šunku Slijeme je, smícháme se šunkou a můžeme podávat.
Hovězí špička
Kosti povaříme půl hodiny, poté přidáme maso, cibuli na půlky osmaženou na másle, zeleninu, koření a
Domácí paštika
Mandle spaříme horkou vodou, sloupneme a nasekáme nahrubo Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom
Pivní steaky
Vepřové maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Poté ho smažíme na rozpáleném oleji. Když je
Španělský steak
s olivovým olejem, touto směsí potřeme připravené steaky Uleželé steaky opečeme na rozpáleném tuku nebo oleji
Nadívaná šunka
Polovinu množství šunky nakrájíme na malé kostičky, Na šunku naskládáme náplň a stočíme.
Šunka s vejci
Na 1 porci potřebujeme 2 vejce a 60 g šunky. rozehřejeme trochu oleje, rozklepneme do něj vejce na šunku
Vánoční štola
Cukr, vejce a tuk společně utřeme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vlijeme mléko. Vše důkladně