Koňské maso nakrájíme na stejně velké kostky. Maso po udušení vyndáme a do šťávy vmícháme mouku rozšlehanou
Vejce vložíme do studené vody a přivedeme k prudkému varu. Odstavíme z plotny, přikryjeme a necháme
Zapneme troubu na 180°C. Nastrouháme cuketky na hrubém struhadle a smícháme se všemi ostatními ingrediencemi
Okurku, papriky a rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme na drobnější tenké plátečky
Obvyklým způsobem nebo v DP zaděláme těsto a necháme ho vykynout. Mezitím si připravíme náplně: na makovou
Ze všech ingrediencí si vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Hotové těsto naplníme
Z plátku chleba vyřízneme střed (střídku), který vyjmeme Po osmažení oba kusy otočíme, do otvoru po střídce
Během pečení podléváme maso vypečenou šťávou, případně Nakonec upečené maso vyndáme, šťávu zaprášíme mouku
Do pekáčku dáme kysané zelí, na které poklademe osolený a pokmínovaný bůček. Toto vše zalijeme sklenicí
Z masa si uděláme větší plát na roládu, osolíme ho, mírně naklepeme, potřeme kremžskou hořčicí a plníme
Okurku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Rajčata a papriku rovněž omyjeme a nakrájíme, cibuli
Veškeré maso nakrájíme na co nejjemnější kostičky (ideálně 5 mm - aby se maso lépe krájelo, dám ho na
Droždí smícháme s cukrem a vlažným mlékem. Necháme vzejít na teplém místě kvásek. Změklé máslo utřeme
Zeleninu nakrájíme, smícháme a dochutíme. Necháme alespoň hodinku uležet. Balkánský sýr sypeme na salát
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Potom vmícháme olej, vodu, hladkou mouku, kypřící prášek a kakao.
Ještě horké obalit ve směs cukrů a skořice. Božské jsem je nazvala proto, že prakticky každý, kdo
Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Ve vodní lázni rozpustíme polovinu čokolády s máslem a přidáme cukr