Steak pro pořádný chlapy s pepřovou omáčkou
Dejte stranou a udržujte v teple (nejlépe na nádobě s horkou Steaky osolte a opepřete čerstvě mletým pepřem.
Švestková omáčka a steak z mladého býčka
Steaky odblaníme, zlehka naklepeme rukou a potřeme Švestkovou omáčku podáváme s hovězím steakem.
Vánoční štóla s marcipánem krok za krokem
Štolu přendáme na máslem vymazaný plech a pak dalších Upečenou štolu přemístíme na kovou mřížku a ihned ji
Hovězí závitky se šunkou, slaninou a zeleninou
Z jedné strany potřeme hořčicí, položíme plátek šunky závitky vyjmeme z hrnce, odstraníme nitě, vypečenou šťávu
Jemná drůbeží paštika do zdobícího sáčku
Propasíruj přes jemné sítko – zásadní krok, aby paštika šla krásně stříkat.
Gril jinak: co zkusit, když už vás steak nebaví
Nebojte se ani varianty s volským okem místo salsy. , bez přepalování a hořkosti.
Domácí croissanty plněné šunkou a sýrem
širší stranu každého trojúhelníku položte plátek šunky širší strany trojúhelníku a pevně rolujte směrem ke špičce
Bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní
Abyste měli šišky stejné, můžete si odvažovat po 40 Dohromady tak z těsta vytvoříte 20 šišek, na každou
Vepřová panenka ve vlastní šťávě s houbami
Panenku nakrájíme na medailonky, jemně naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a maso
Smetanová omáčka se šunkou a žampiony k těstovinám
Mezitím oloupeme žampiony a nakrájíme je na plátky a šunku Pak přidáme nakrájenou šunku, prohřejeme, zalijeme
Smažená krůtí kapsa se šunkou a sýrem
Na plátky krůtího masa položíme plátek šunky, nastrouháme sýr eidam a překryjeme opět plátkem šunky.
Kuřecí stehenní steak s nivovou omáčkou
Na pánvi si rozpálíme lžíci oleje a na něm opečeme osolené maso, které jsme potřeli prolisovaným česnekem
Steak, lišková smetanová omáčka s těstovinami
Orestujeme kousky lišek zakápnutých citronovou šťávou , osolíme a podusíme ve vlastní šťávě.
Chřest v listovém těstě s parmskou šunkou
Těsto vyválíme a poklademe prosciuttem. Nakrájíme na proužky a na každý položíme chřest. Stočíme kolem
Chřest se šunkou a sýrem pečený v těstíčku
Listové těsto nakrájíme na čtverce o trochu kratší, než je chřest. Na čtverečky těsta poklademe plátky
Orata al cartoccio di mare (Pražma královská v alobalu)
Rybu položíme na alobal, zevnitř ji ochutíme solí, pepřem, přidáme petrželové lístky a šťávu z půlky citronu
Mořská treska zapečená s bramborem a zeleninou (aneb 3 v 1)
Brambory uvařené do poloměkka nakrájíme na kolečka a rozložíme do máslem vymazaného pekáčku. Na brambory
Mořské plody se zeleninou (Dělená strava podle LK - Zvířata)
česneku do vůně, pak zalijeme půl litrem vody, vsypeme mořské
Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu
Filety štiky opláchneme vodou, osušíme a osolíme. Filety štiky lehce poprášíme hladkou moukou a vložíme
Štika ve smetanové omáčce podle Miloše Štěpničky
Porce ryby osolíme, opepříme, pokapeme citrónem a necháme odležet. Pak kousky ryby obalíme v hladké
Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou
vodní lázně dáme žloutky, víno, smetanu, sůl kůru a šťávu
Pomazánka z Cream cheese pomazánka a norským lososem
Lososa a vajíčko nakrájíme na malé kousíčky, přidáme trochu soli, petrželku a na tenko nakrájenou cibulku
Vánoční norská mléčná rýže s ovocným rozvarem
Rýži nasypte do hrnce a zalijte ji mlékem. Přiveďte opatrně k varu a za občasného míchání vařte na střední