Počítejte s tím, že za studena bude paštika méně slaná Tato domácí paštika nastavená chlebem či žemlí by měla
Vrchní část štoly by neměla zcela překrývat spodní důkladně vychladnout (do druhého dne), zabalíme do alobalu
Maso popepříme a dáme do chladničky odležet minimálně na 2 hodiny. Pánvičku rozpálíme tak akorát, potřeme
Podlijte portským vínem podle potřeby lehce přislaďte Formu na paštiku vyložte plátky anglické slaniny (my
Krém připravte den předem: přiveďte k varu 300ml smetany s 50g tuku. Přisypte kakao a cukr (můžete
Mouku smícháme s práškem do pečiva. Vejce utřeme s cukrem a dáme do důlku s moukou. Přidáme tvaroh,
Do kastrolu dáme bůček, nakrájenou zeleninu na kusy a koření. Pečeme zakryté v troubě na 170°C asi 80
Vše koření rozdrtit v hmoždíři, potřeme tím maso a necháme marinovat. Na rozpálenou pánev dáme maso.
Mleté maso, česnek, špek a housku protáhnu mlýnkem na maso (nemusíte, stačí vše pokrájet nadrobno, ale
Pak bulky válením upravíme do špiček (samozřejmě, že Takto mokré špičky jsem oválela v misce se sezamem
Den předem namočíme rozinky do rumu. Do mouky nakrájíme tuk, přidáme ostatní suroviny, nakonec rozinky
Be - Be sušenky (21 kusů) naskládáme na alobal do Krajní řady sušenek opatrně zvedáme i s fólií do stříšky
Bažanta uvaříme nebo upečeme s divokým kořením (jalovec, bobkový list, tymián, nové koření) a vínem.
mírném ohni, jen lehce probublávat, nakonec přidáme šťávu Hotovou bezovou šťávu přelijeme do čistých lahví a
Nakrájíme plátky a naklepeme. Potřeme je kmínem , nový koření, popepříme a přidáme vegetu. Dáme do mísy
Nakrájíme česnek na plátky, zázvor na tenké proužky, aby nám vznikla hromádka tak na velkou lžíci. Na
Postup Rybíz zbavíme stopek a důkladně opereme. V horké rybízové šťávě rozmícháme cukr a kyselinu citrónovou