Mrkvový salát
Mrkev omyjeme, očistíme a nastrouháme najemno. Pokapeme olejem, několika kapkami octa nebo citrónovou
Mrkvové sušenky
Z mouky, mrkve a tuku zpracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Z části těsta vyválíme středně
Mrkvové zelí
Mrkev dáme vařit vcelku. Když je uvařená, oloupeme ji a na hrubém struhadle ji nastrouháme. Podlijeme
Mrkvové vafle
Vejce dejte do mísy robota a nasaďte šlehací metlu. Přidejte med a vyšlehejte do nadýchané světle žluté
Mrkvoví zajíčci
Ve větší misce smícháme mouku, kypřící prášek, cukr, sůl, skořici a protein. Následně přidáme vajíčka
Mrkvové muffiny
Poté zamíchejte mleté ořechy a nastrouhanou mrkev. dejte do formičky muffiny nebo papírové formy a pečte při
Mrkvové cupcaky
Nejprve prošleháme cukr, povolené máslo a vejce, poté Během pečení si ušleháme sýr se smetanou a přidáme
Mrkvová roláda
V míse smíchejte mouku, skořici, kypřicí prášek, zázvor, sůl, muškátový oříšek a hřebíček. V druhé míse
Losos v páře se zeleninou
Lososa si očistíme, na talíři pokapeme olejem, citronovou šťávou, osolíme a posypeme nasekanými bylinkami
Chřest vařený v páře
Osolíme a vaříme v páře cca 20 minut. Poté chřest vyndáme a rozvážeme.
Pyré ze zelených fazolek, rajčat a dýně
rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme dýni
Mrkvové pyré v aspiku
Želatinu vymačkáme a rozpustíme ji v mrkvovém pyré. Formu (obsah 750ml) naplníme do poloviny mrkvovým pyré
Zeleninové pyré s rajčaty a sýrem
Mrkev nastrouháme a připravíme na páře asi 14 minut Poté přidáme květák a napařujeme ještě 6 minut.
Francouzský mrkvovo-celerový salát
nakrájenou na tenoučké hranolky a blanšírujeme doměkka, poté
Mrkvovo - zázvorová kaše pro kojence
V rendlíku si rozpustíme máslo, poté přidáme nakrájenou Můžeme zjemnit trochou smetany a poté přesuneme do
Hřejivá mrkvovo-zázvorová polévka
Šalotku nakrájejte najemno a krátce osmažte na pánvi. Přidejte mrkev nakrájenou na menší kousky, zalijte
Kachní prsa marinovaná v sezamovém oleji s pastiňákovým pyré
Pak vložíme do trouby a při 190 °C pečeme asi 10 minut Poté rozkrojíme a servírujeme.
