Mrkvový koláč
Mrkev nastrouháme na jemno, dáme do mísy a přidáme všechny další ingredience. Těsto promícháme a nalijeme
Mrkvové lívanečky
Z droždí necháme vykynout kvásek. Mléko, vejce, lžičku soli a mouku smícháme na husté těsto, přidáme
Mrkvové jednohubky
dva stroužky česneku, směs mírně osolíme, vmícháme pár kolečka rohlíku, lehce posypeme strouhaným tvrdým sýrem
Mrkvové sušenky
Z mouky, mrkve a tuku zpracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Z části těsta vyválíme středně
Mrkvové zelí
Mrkev dáme vařit vcelku. Když je uvařená, oloupeme ji a na hrubém struhadle ji nastrouháme. Podlijeme
Mrkvové placky
Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Posypeme je moukou, přidáme vejce, sůl, pepř, koriandr
Mrkvový salát
Mrkev omyjeme, očistíme a nastrouháme najemno. Pokapeme olejem, několika kapkami octa nebo citrónovou
Losos v páře se zeleninou
Lososa si očistíme, na talíři pokapeme olejem, citronovou šťávou, osolíme a posypeme nasekanými bylinkami
Chřest vařený v páře
Osolíme a vaříme v páře cca 20 minut. Poté chřest vyndáme a rozvážeme.
Mrkvové pyré v aspiku
Želatinu vymačkáme a rozpustíme ji v mrkvovém pyré. Formu (obsah 750ml) naplníme do poloviny mrkvovým pyré
Pyré ze zelených fazolek, rajčat a dýně
rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme dýni
Zeleninové pyré s rajčaty a sýrem
Mrkev nastrouháme a připravíme na páře asi 14 minut Poté přidáme květák a napařujeme ještě 6 minut.
Kachní prsa marinovaná v sezamovém oleji s pastiňákovým pyré
Pak vložíme do trouby a při 190 °C pečeme asi 10 minut Poté rozkrojíme a servírujeme.
Mrkvovo - zázvorová kaše pro kojence
V rendlíku si rozpustíme máslo, poté přidáme nakrájenou Můžeme zjemnit trochou smetany a poté přesuneme do
Francouzský mrkvovo-celerový salát
nakrájenou na tenoučké hranolky a blanšírujeme doměkka, poté
Chobotnice s červenou cibulí a česnekem na pastinákovém pyré, petrželová omáčka
máslo, osolíme, smetanu a vše vyšleháme do hladkého pyré
