Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky a česnek Tak po půl hodině pečení, maso promícháme, posypeme
marinádě přilijeme naběračku vývaru a po ½ hodině pečení
Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby
Na ni vložíme připravené maso a podlijeme vodou. Maso občas otočíme aby získalo stejnou barvu.
při pečení. Po 30 minutách pečení masa k němu přidáme zeleninu,
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Maso opláchneme, osolíme, posypeme kmínem a pepřem. kolečka nakrájenou cibuli, zeleninu a položíme na to maso
Není třeba balíčky nějak zpevňovat, při pečení samy vypečenou šťávou.
Maso dobře omyjeme, osušíme a pořádně vmasírujeme česnek Po uplynutí cca hodiny pečení naskládáme kolem masa
Maso nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. Před pečením maso hodinu předem vytáhneme z lednice
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a po opečení z druhé strany, než bude maso hotové slijeme
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky
trochu posolit a okmínovat na to moravanku-větší kusy pokrájet, cibuli na kolečka, maso na kostičky, hořčici
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout uložení do pekáče společně s jednou velkou na hrubé kusy
Maso potřeme veškerým kořením, zalijeme červeným vínem Servírujeme ideálně nakrájené na tenké plátky přelité vypečenou
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké špalíky K opečenému masu přidáme nahrubo nakrájené cibule,
přendáme všechny ingredience na toskánská rajčata a vše Vše dáme společně zapéci.
Maso omyjeme, osušíme. Přidáme česnek, maso, lišky, osolíme, okořeníme.
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké Po upečení maso vyjmeme, výpek scedíme a propasírujeme
Nakrájíme vepřovou kýtu na plátky, osolíme a pokmínujeme Maso vložíme do skleněné zapékací mísy, kterou řádně
předehřáté troubě na 180°C cca 1,5 hodiny, v polovině pečení Ke konci pečení odkryjeme a necháme dopéct.
Kůži nařízneme a taktéž vetřeme česnek se solí. pekáče (který mírně potřeme slunečnicovým olejem) kůží