Sezamová bulka se salámem, salátem a ředkvičkami
– ředkvičky na tenké plátky a ledový salát na menší a na ně opět vrstvu ledového salátu.
Salát se salámem, sýrem, kukuřicí a paprikou
Salám nakrájíme na polokolečka, sýr na tyčinky, papriku
Pórková polévka s bramborem, paprikou a medvědím česnekem
Přidáme papriku, necháme rozvonět a hned zalijeme vodou
Květákovo-pórková polévka a drožďové knedlíčky s koprem
osolíme, opepříme, chvilku podusíme (stačí 2-3 minuty), zalijeme
Pórkový krém se zelenou čočkou a syrovou mrkvičkou
Čočku propláchneme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka Přebytečnou vodu slijeme a čočku dáme stranou.
Řízky s oregánem, rajčátky a pórkovým šťouchaným bramborem
stranou) nadrobno, promícháme s olivovým olejem a solí
Krůtí roláda v listovém těstě s pórkovou omáčkou
Pórková omáčka: Nakrájenou cibuli lehce orestujeme na oleji a zalijeme vývarem.
Pórková polévka sváteční se zeleninou a polníčkovým svítkem
rozvaříme polévkovou kostku, opepříme, dochutíme solí
Pórkový quiche s kuřecím masem podle Eduarda
je lehce zlatavá, myslete na to, že těsto budeme dávat
Hovězí líčka plněná ančovičkou s pórkovou omáčkou
Líčka očistíme a rozkrojíme tak, abychom měli 1 ks = 1 porce. Zhruba vychází 1/2 líčka na porci. Do
Pečená kuřecí prsa s třepanými pórkovými bramborami
Kuřecí prsa nařízneme, ale nedořízneme a rozložíme jako knihu. Malinko zlehka naklepeme a osolíme. Připravíme
Chřest, opečené brambůrky a žampionovo-pórková směs
Na závěr zalijeme smetanou. Opečené brambůrky a chřest jsem zalila smetanovo-pórkovo-žampionovou
Pečené nebo smažené (nejen) pórkové rolky / závitky
bez obalení naskládáme do vymazané zapékací mísy, zalijeme
S Klárou v kuchyni: Pórkové smaženky podle Ottolenghiho
My jsme si k nim přidali ještě jednoduchý zelený salát
Stočená klobása, křenové brambory a pórková omáčka
Lístky šalvěje nasekáme a přihodíme do pórkové omáčky Promícháme, zalijeme ciderem a necháme zhoustnout.
Letní salát (jak jsem ho dělal včera)
papriku, žampiony a houževnatce, přidáme semínka zalijeme Přidáme bílý jogurt a necháme vychladit.
Salát s quinoou, batáty a avokádem
Postup: Menší batát nakrájejte na drobné kostičky, Na 5 minut ji namočte do studené vody, poté ji slijte
Rychlá čočková polévka
Čočku necháme nejlépe přes noc namočenou ve vodě. V hrnci rozpálíme olej na kterém orestujeme nadrobno
Čočková polévka s paprikou
Pak přidáme bobkový list, nové koření a uvaříme jí Dochutíme solí, pepřem a troškou octa.
Domácí čočková polévka
Předem namočenou čočku dáme vařit do vody. K poloměkké čočce přidáme sůl, párek a brambory nakrájené