Nedělní oběd
Příprava masa: Maso naložíme den předem do česneku, Po vyjmutí z vody knedlíky buď hned nakrájíme, nebo
Svatomartinské menu
PEČENÁ HUSA NA SVATÉHO MARTINA Jestli Martin přijede BRAMBOROVÉ LOKŠE Nakonec vás čekají dezerty plné ořechů, máku
Borůvkové řezy
Příprava korpusu: Oddělíme žloutky a vyšleháme s cukrem do pěny. Pak přidáme mírně ohřáté mléko a olej
Borůvkové řezy
koláč polijeme čokoládovou polevou a před podáváním řezy nakrájíme na řezy.
Mléčný řez
Vejce a cukr vyšleháme do husté pěny, přidáme olej a prošleháme. V misce smícháme mouku, kakao, prdopeč
Pomerančové řezy
Do vychladlé vaječné směsi postupně zašleháme máslo Upečený základ rozpůlíme napůl, jednu polovinu potřeme
Griliášové řezy
Vejce vyšleháme s máslem, medem a cukrem. cukrem a škrob svaříme v rendlíku na hustou kaši a během
Berry Bee
Do šejkru dáme kostky ledu, přidáme Becherovku, rozdrcenou jahodu, jahodový likér, medovou vodu a protřepeme.
Štědrovečerní menu
moučníkům nejčastěji patří vánoční cukroví, ať už pečené či nepečené, kterého má každý doma plný stůl.
Čokoládové řezy
Přidáme žloutkovou směs a vodu. Hotovou směs nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku
Medovníkové řezy
Příprava korpusu: Máslo smícháme s medem a mlékem. Po upečení necháme zchladnout a nařežeme na 5-6 plátů
Mramorové řezy
Máslo si necháme povolit a utřeme s cukry a troškou soli, přidáme vejce a šleháme. Poté přidáme tvaroh
Buchty s mákem
rozválíme na plát silný asi 3 cm a vykrajujeme z něj Naplněné čtverečky spojíme pevně rohy k sobě, dáme
Piškotové řezy
Upečený plát necháme zcela vychladnout. Moučník pocukrujeme a nakrájíme na řezy, které nakonec
Fíkové řezy
Upečený, vychladlý piškot nakrájíme na tři stejné díly Na něj položíme druhý díl, znovu potřeme džemem a krémem
Kávové řezy
Příprava korpusu: V míse vyšleháme celá vejce společně s cukrem do pěny. Poté přidáme olej, mouku se
Fondánové řezy
Z bílků vyšleháme sníh, žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáváme postupně mouku s práškem do pečiva