Vmícháme med, pomerančovou šťávu a mleté mandle. Dostatečně ztuhlou směs vyklopíme a nakrájíme na řezy
mouky, mléka a cukru uvaříme krém a po zchladnutí do něj Hotový krém rozetřeme na piškot a nakrájíme na řezy
Med si dáme trošku nahřát, přidáme vejce, mléko, rum Zbytkem směsi potřeme vršek řezů a posypeme sušeným
Na jablka rozetřeme pevný sníh z bílků a cukru, postrouháme Až začne těsto růžovět, je upečené.
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto. Poté těsto vyválíme na plát a přesuneme na vysypaný
Mouku prosetou s kypřícím práškem, vypracujeme s máslem, žloutky a cukrem v hladké těsto. Vyválíme a