Na másle orestujeme zelenou cibulku, přidáme na kostičky Opečenou směs zalijeme vývarem, osolíme, opepříme ,
Kuře naporcujeme podle velikosti na 4–6 dílů. Vydatně osolíme a opepříme. Podle počtu porcí nachystáme
Z roztopeného masla, olivového oleja, horčice, drveného cesnaku, čierneho a provensálskeho korenia vymiešame
Stehna osolíme, posypeme kořením a uložíme do pekáčku. Pokryjeme máslem a podlijeme malinko vývarem
g tvarohu, 1 velkou červenou papriku nebo 2 malé, opečené
Upečenou sekanou nechte 5 minut odpočívat, pak ji nakrájejte na plátky a podávejte s pečenou zeleninou.
Olivový olej rozpalte v pánvi a osmahněte na něm cibulku máslem rajčaty bazalkou pepřem a solí vmíchejte do upečené
Zvenku potřete trochou oleje a medu a opepřete a hnízda z pórku, k tomu přidejte brambory a na ně
Kuličky jeřabin dejte do rendlíku, zalijte je 200 ml Směs propasírujte přes síto do druhého hrnce a postavte
Mělo by to trvat asi 20–25 minut a rýže by měla být al dente (uvnitř pevná na skus).
Na konci pečení byste měli mít přiměřené množství šťávy – asi 250 ml.
Tak se zářezy pěkně rozevřou. Do rendlíku vlijte 200 ml vody 100 ml octa a přidejte
V polovině pečení je otočte. nebo kachní sádlo nemusíte kupovat – získáte ho při pečení
Troubu předehřejte na 190°C. Cibuli dejte do pekáče. Kuřecí stehna osolte opepřete a rozložte
V rendlíku rozehřejte sádlo a opečte na něm cibuli Upečené nakrájejte na větší kousky a podávejte.
lžíci přepuštěného másla se solí a pepřem a touto směsí Takto připravenou omáčkou přelijeme pečený chřest a