Jablka oloupeme a zbavíme jadřince, dáme do trouby a necháme rozpéct, až jsou měkké. Vychladlé rozmixujeme
po upečení od sebe odtrhnout. Soli nedáváme moc, sýr je dost slaný.
slaniny, pokryjte bramborami, jemně osolte, poprašte drceným Pokud máte rádi nasládlejší chutě, můžete směs poprášit
Před koncem pečení brambory posypte majoránkou a přidejte
Pokryjte směsí dno rozevírací dortové formy a upěchujte V anglosaských zemích se ale často používají takzvané
Vepřové do něj vložte a opékejte ho dohněda ze všech Díky přirozené vrstvě tuku kolem pečeně by nemělo být
hrnec s těžkým dnem – nejlépe litinový – dejte do něj Hladkou mouku vsypte do většího sáčku vložte do něj
biocitronu, 60 g strouhané housky namočených do 170 ml , 40 g šunky od kosti, na kostičky, hrst nasekané zelené
Operte quinou a rýži a dejte je na 15–20 minut vařit do jednoho litru osolené vody. Rozpalte troubu
Troubu předehřejte na 200 °C. Kuře, citron, olivy, chorizo, česnek, kuřecí vývar a máslo dejte do pekáče
Kuře omyjte, osušte, potřete olejem, osolte a opepřete (zvenčí a uvnitř). Do břišní dutiny vložte pár
připravené dortové formy(25cm) vyskládáme piškoty, na ně Fantazii se meze nekladou :-).
minut.Zbylý olej promíchejte se solí a pepřem a ve směsi K řepám na plechu přidejte bramborovou směs a pečte
Zhruba v půli pečení přidejte cherry rajčátka a koření Pevně zavažte provázky.