hrnec s těžkým dnem – nejlépe litinový – dejte do něj Hladkou mouku vsypte do většího sáčku vložte do něj
biocitronu, 60 g strouhané housky namočených do 170 ml , 40 g šunky od kosti, na kostičky, hrst nasekané zelené
Operte quinou a rýži a dejte je na 15–20 minut vařit do jednoho litru osolené vody. Rozpalte troubu
Troubu předehřejte na 200 °C. Kuře, citron, olivy, chorizo, česnek, kuřecí vývar a máslo dejte do pekáče
Kuře omyjte, osušte, potřete olejem, osolte a opepřete (zvenčí a uvnitř). Do břišní dutiny vložte pár
připravené dortové formy(25cm) vyskládáme piškoty, na ně Fantazii se meze nekladou :-).
minut.Zbylý olej promíchejte se solí a pepřem a ve směsi K řepám na plechu přidejte bramborovou směs a pečte
Zhruba v půli pečení přidejte cherry rajčátka a koření Pevně zavažte provázky.
Ve vodní lázni vyšlehejte bílky a cukr na pevný sníh postavte na půlkilovou neotevřenou konzervu rozepněte pero
plameni 8–10 minut prohřívejte aby směs na dně sedla Na pánev položte talíř dnem vzhůru a vyklopte na něj
Během pečení přidáme očištěné, pokrájené žampiony a Před koncem pečení přidáme do výpeku trochu vody (1dl
Kýtu rozložte a potřete ji připravenou směsí. Podávejte s pečeným masem, mrkví a mátovým jogurtem
, ale ne suché; o vepřovém to platí též). Upečené maso vyjměte, uchovejte v teple, vypečenou
přidejte všechno máslo, bylinky a vymačkané stroužky pečeného Pečený česnek: Zahřejte troubu na 180 °C.
Nakrájejte je na plátky o síle asi 5 mm. Rozložte v jedné vrstvě na plech vyložený papírem na pečení