Ve vodní lázni vyšlehejte bílky a cukr na pevný sníh postavte na půlkilovou neotevřenou konzervu rozepněte pero
plameni 8–10 minut prohřívejte aby směs na dně sedla Na pánev položte talíř dnem vzhůru a vyklopte na něj
Během pečení přidáme očištěné, pokrájené žampiony a Před koncem pečení přidáme do výpeku trochu vody (1dl
Kýtu rozložte a potřete ji připravenou směsí. Podávejte s pečeným masem, mrkví a mátovým jogurtem
, ale ne suché; o vepřovém to platí též). Upečené maso vyjměte, uchovejte v teple, vypečenou
přidejte všechno máslo, bylinky a vymačkané stroužky pečeného Pečený česnek: Zahřejte troubu na 180 °C.
Nakrájejte je na plátky o síle asi 5 mm. Rozložte v jedné vrstvě na plech vyložený papírem na pečení
Maso omyjte, osušte, svažte provázkem, aby mělo pěkný Během pečení maso potírejte zbylou marinádou; dvakrát
Po upečení nechte měkká jablíčka pár minut stát, až naskládejte do misky nebo hlubokého talíře, zakápněte medem
Plátky vepřové pečeně nejprve opepříme čerstvě mletý Dozlatova opečené vepřové plátky Podlijeme tmavým pivem
Upečené maso, kapie i slaninu vyjmeme a uchováme na Upečené ocásky rozdělíme na nahřáté talíře, obložíme
Orestovanou směs přidáme k masu, vše dochutíme mletým Kapustičky mají zůstat pevné, nikoliv rozvařené.
Krůtí pečené maso zbavíme kůže. Vychladlou směs umeleme nebo rozmixujeme.
čerstvou zeleninu podle toho, kterou zeleninu máme rádi Pečené kuře s čerstvou zeleninou podáváme jako výborný
K téměř upečenému kolenu vlijeme omáčku, rozložíme Upečené vepřové koleno rozdělíme na porce, obložíme
Směs necháme odležet v chladu asi půl hodiny. Mléko se zcela do masa vsákne a směs zhoustne.
hermelín opatrně přendáme na talíř, přidáme salátek a opečenou Pečený hermelín se zeleninovým salátem se skvěle hodí