, zalijeme vývarem, přidáme maso, rajský protlak, med , drcený česnek, sůl, pepř a mrkev.
Na mírném ohni vaříme tak dlouho, dokud směs nezačne Bezinkový med je výborný lék při kašli a nachlazení
Bílky, med a cukr šleháme nad párou ve vodní lázni. Až je směs hodně hustá, odstavíme ji a postupně do
Nachystáme si směs na potírání, kterou připravíme smícháním medu, sójové omáčky, vína a 200 ml vývaru.
Celé vejce rozšleháme s rozehřátým medem, cukrem a Před a po upečení potřeme rozšlehaným celým vejcem.
smícháme olej, hořčici, kečup, worcesterskou omáčku, med , drcený česnek, sůl a pepř.
jelení žebra a uložíme nejméně na jeden den, ale lépe V průběhu pečení alespoň jednou žebra obrátíme a případně
Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky. Potřeme tím žebra a dáme do vyhřáté trouby na 200 °
Po upečení vyjmeme žebra z papíru, uvolněnou šťávu pečivem, hořčicí, křenem, beraními rohy... co kdo rád
Po upečení je maso šťavnaté a měkké. Doba pečení je závislá na tom, z jak starého kusu maso
Vařená žebra potřeme marinádou a necháme odležet, Žebra, dýni, stroužky česneku a rozmarýn rozložíme
Druhý den rozehřejte troubu na 150 °C vložte naložená Upečená žebra vyjměte, šťávu slijte do rendlíku a na
Pomocí mašlovačky potřete žebra touto směsí ze všech Po uplynulé době by měla být žebra měkká.
Vydlabanou směs dáme do mísy přidáme sůl a pepř, osmahlou Směs promícháme a plníme do vydlabaných brambor.
Pečené brambory necháme částečně zchladnout, pak z
Pot na pánvi rozpálíme kapku oleje a vaječnou směs
Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem Husu občas polejeme vypečenou šťávou.
Postupně přisypáváme strouhanku, aby se směs zahustila Vložíme ji do pekáče a zalijeme 300 ml vody.
Po upečení vydlabeme střed brambory lžičkou a vydlabanou Směsí plníme brambory a dáme ještě zapéct do trouby