Ušleháme si žloutky s medem, solí, octem. Do směsi pozvolna přiléváme olivový olej.
Květy si opereme, nastříháme, přidáme nakrájený citron a v litru vody povaříme asi 20 minut. Do rána
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
Pokud chceme mít med tužší vaříme o něco déle. Horký med nalijeme do sklenic a uzavřeme.
Nachystáme si směs na potírání, kterou připravíme smícháním medu, sójové omáčky, vína a 200 ml vývaru.
Do směsi vmícháme nastrouhaný tuk, vejce a med a vše rozválíme na lehce pomoučeném vále na plát silný asi 3 mm
, zalijeme vývarem, přidáme maso, rajský protlak, med , drcený česnek, sůl, pepř a mrkev.
Bílky, med a cukr šleháme nad párou ve vodní lázni. Až je směs hodně hustá, odstavíme ji a postupně do
Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct. Když je husa zpola upečená, otočíme ji, vnitřek vyplníme
Na mírném ohni vaříme tak dlouho, dokud směs nezačne Bezinkový med je výborný lék při kašli a nachlazení
Celé vejce rozšleháme s rozehřátým medem, cukrem a Před a po upečení potřeme rozšlehaným celým vejcem.
Pečené brambory necháme částečně zchladnout, pak z
Vydlabanou směs dáme do mísy přidáme sůl a pepř, osmahlou Směs promícháme a plníme do vydlabaných brambor.
Pot na pánvi rozpálíme kapku oleje a vaječnou směs
Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem Husu občas polejeme vypečenou šťávou.
Postupně přisypáváme strouhanku, aby se směs zahustila Vložíme ji do pekáče a zalijeme 300 ml vody.
nakrájíme na měsíčky (brambory k jaru, které už nemají pěknou