V průběhu pečení poléváme výpekem, případně podléváme Přilejeme výpek z upečeného kuřete a provaříme.
Nejprve si pokrájíme suroviny. Cibuli, mrkev a řapíkatý celer pokrájíme na kostičky. Cibuli také. Sušená
připravíme tak, že v kastrolku rozpustíme máslo, přidáme med
Pečení: V pekáči rozehřejte sádlo nebo olej. Během pečení maso občas přelijte výpekem.
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Do zapékací mísy dejte protlak, rajčata, papriky nakrájené na kousky
Zeleninu si nakrájíme na kousky, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Rajčata přesuneme do pekáčku a pečeme
Oloupejte asi 5cm kousek zázvoru (výborně to jde malou lžičkou, zkuste to) a nastrouhejte ho na jemném
Den předem si namočíme švestky do koňaku. na něj rozložíme šunku.
sójovou omáčkou, worcestrovou omáčkou, kečupem a medem Hotové pečené vepřové koleno po vytažení z trouby pořádně
Sušenkovou směs rovnoměrně rozprostřete po dně formy a pevně ji přitlačte (např. dnem sklenice).
Směs rovnoměrně rozprostřete na dno formy a pevně ji okraje by měly být ztuhlé.
Touto směsí potřete kuře ze všech stran. Bulgur připravte podle bodu 2 a podávejte ho jako přílohu
Potom přidáme oloupané vařené nebo pečené jedlé kaštany Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme skořicový cukr, med vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem a přidáme směs
Očištěné maso osolíme a opepříme. Poté ho prošpikujeme špekem a orestujeme na pánvi. Maso potřeme hořčicí
Nakrájenou dýni na plátky rozložíme na plech s pečicím papírem, zakápneme olivovým olejem a pečeme při
Pečeme asi 40 min. při skoro 200°. Během pečení si v misce smícháme zakysanou smetanu
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Dejte na ně kuřecí stehna a pečte v předehřáté troubě Měli jsme k tomu jen velkou mísu míchaného salátu,
Papriky dáme buď na gril (nebo pod gril do trouby) Potom je hned dáme do igelitového sáčku, uděláme uzel