Knedliky dáme na plech, podlijeme trochou vody a pečeme
dozlatova a přidáme scezené houby, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, promícháme a vložíme opečené maso.
červeného vína a krátce vaříme a popřípadě dochutíme solí Podáváme s karlovarským knedlíkem: pečivo nakrájíme
Důkladně ho osolte, dejte ho hrnce na cibuli, posypte kmínem Během pečení masa si připravte chlupaté knedlíky.
Knedlíky: Suché pečivo namočte v trošce mléce, aby Z těsta vytvořte knedlíky, které ponořte do vařící
Příprava knedlíku: Den předem uvařené a oloupané brambory K levé straně talíře poskládáme zeleninu s dílky knedlíku
a kmínem. Upečené maso vyjmeme tak, aby cibule zůstala v nádobě
citronovou šťávu, povidla, část vína, brusinkový kompot, zalijeme Vaříme v páře při teplotě 100 °C asi 40 min.
Vhodnou formu (měla jsem menší skleněnou rovnou misku Piškoty máčíme v ředěném sirupu a naskládáme po obvodu
Mezitím smícháme smetanu s křenem, hořčicí, paprikou Jestli zbude nějaká smetana přidáme ji před koncem pečení
omyjeme a uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem a celým Křen oloupeme a nastrouháme najemno.
odstraníme kůstku ve tvaru "V" a tím můžeme celé Během pečení kuřátka přeléváme vypečenou šťávou a podle
Brambory vydrhněte kartáčkem, větší nakrájejte na půl či na čtvrtky. Uvařte je v osolené
Knedlíčky jsou velmi jemné a nadýchané. Hodí se jak k pečenému nebo dušenému masu se zelím,
nakrájenou cibulku, těsně vedle sebe naskládejte opečené Z těsta tvořte knedlíčky asi jako ořech velké, obalujte
Červené zelí trochu opláchneme pod vodou. Poté na zelí poklademe maso, cibuli a promícháme.
Opečená kachní prsa přendáme na plech a pečeme v troubě jsme ochutili citronovou šťávou, olivovým olejem, solí
Z této dávky by vám mělo vyjít okolo 60 mini knedlíčků by vám stačit jeden kousek ovoce na jeden knedlíček
Tělo makrely rozevřeme a ostrým nožem přeřízneme kosti Rozžhavenou mramorovou desku nepatrně potřeme olejem
slaninu pokrájíme na malé kostičky a orestujeme si ji pěkně Těsto by mělo mít konzistenci jako klasické bramborové
Po chvilce knedlíky opatrně oddělím ode dna vařečkou Podávám ke kachně a zelí nebo se smaženou cibulkou
(Čím déle restujeme, tím měně musíme špenát vařit.) Podáváme s připravenými knedlíky.
Vaření knedlíků: Ovocné knedlíky vkládáme do vroucí Uvařené knedlíky nejlépe ihned servírujeme.
k varu osolenou vodu tak, aby vřela, až budete mít Hotové knedlíky (celou várku najednou) vložte do