Smícháme olej s utřeným česnekem, kořením a solí. Jablka zkaramelizují a promícháme je se zelím.
Houby rozmrazíme v teplé vodě, zelí nakrájíme na tenké velmi příjemnou chuť.
Necháme marinovat, já měl 24 hodin. Zelí po upečení nijak nezahušťuji.
Rozpustíme sádlo a do teplého vmícháme papriku, kmín Podáváme s knedlíky houskovými nebo bramborovými.
olejem (dala jsem olivový) a hojně opepříme čerstvě drceným V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení
Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé V průběhu pečení maso podléváme a před ukončením pečení
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. knedlíkem.
Během pečení jednou obrátíme a poléváme šťávou. knedlík.
Zelí nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Zalijeme vodou a dusíme doměkka.
Vše dáme na zelí a promícháme. Celou pečeni opláchneme, osušíme a do středu dlouhým
struhadle, dáme do hrnce, přidáme olej, sůl, pepř mletý, kmín Mrkev by měla být sladkokyselá.
Do rendlíku dáme na kostičky nakrájený špek a vyškvaříme Podáváme s jakýmkoliv knedlíkem.
Připravený pekáček vyložíme kysaným zelím, přidáme Krkovičku podáváme s bramborovým knedlíkem.
Až měly pěknou opečenou barvu, vypnula jsem troubu. Servírovala jsem s bramborovou kaší, která byla naprosto
pekáček zesklovatět, přidáme nakrouhané hlávkové zelí Na mírně podušené zelí dáme bůček, osolíme, okořeníme
Krájíme na plátky a podáváme se zelím a knedlíky. Já zvolila bramborovo-rohlíkové.
kmínem. Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C, program běžné pečení
Ke konci pečení zvyšte teplotu na 230 °C, odstraňte Hotovou husu vyjměte z trouby, pevně přikryjte alobalem
nasypte na dno pekáče, navrch posaďte bůček, posypte ho kmínem Polovinu chlebů namažte vypečeným sádlem z bůčku a
Paprikové zelí V hrnci rozpustíme sádlo a dosklovata Po opečení odstraníme párátka.
Kachní stehna opláchneme, osušíme, z obou stran nasolíme Jako přílohu jsem volila opečené bramborové šišky.
Opečená kachní prsa na kůži potřeme slabou vrstvou Medová pečená kachní prsa servírujeme s cibulovou směsí
Kachní prsa by měla být středně propečená. Přidáme trochu vypečeného kachního tuku, pár kapek
Mouku nasypeme do mísy a smícháme se špetkou soli, Mini bochánky poslouží nejen jako velikonoční výslužka