Pečená kachna plněná červeným zelím
kmínem a to i zevnitř. koncem pečení kachnu odkryjeme a dopečeme do krásné
Pečené špagety s kachními prsíčky
Zalijeme je olivovým olejem a v troubě vyhřáté na 180 Očištěná kachní prsíčka nakrájíme na tenké plátky a
Bramborové ovocné kneldlíky
V míse smícháme vodu se směsí a solí a vymícháme těsto Knedlíky dáme do vroucí vody a uvaříme doměkka.
Opečený candát na kmíně
Plech na pečení nebo zapékací mísu vymažeme olivovým olejem, filety na něj poklademe, posypeme kmínem,
Levné sýrovo- bramborové placičky s římským kmínem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Brambory rozšťoucháme a smícháme se všemi
Kachna plněná mletým masem
Směsí naplníme kachnu, dáme do pekáče, podlijeme a Podáváme s opečenou cibulkou a bramborovým knedlíkem
Levný pečený karlovarský knedlík
Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem, přidáme opečené na kostky, sůl a nakonec do směsi lehce vmícháme pevný
Pečená nutrie, svíčková s knedlíkem
Po upečení maso vytáhneme do druhé poloviny pekáče, Lehce necháme přejít varem a zalijeme smetanou.
Zapečené kachní ragú
Kachnu okořeníme kmínem, osolíme, podlijeme vodou a Po upečení necháme kachnu zchladnout a vykostíme.
Kachní prsíčka s letním bramborovým salátem
Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme Promícháme se salátem a servírujeme s nakrájeným kachním
Svatomartinská kachní prsa s bramborovými plackami
Příprava kachních prsou: Kachní prsa restujeme na pánvi česnek, sůl, koření, majoránka a nastrouhanou cibuli zpěněnou
Pomalu pečená husa se zelím
Podáváme se zelím. nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky
Pečený bůček se šťávou a zelím
Posypeme kmínem a mletou paprikou. Podáváme se zelím a knedlíkem.
Pečené jehněčí maso se zelím
Podáváme se zelím. Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
Cuketové zelí s pečeným masem
, přidáme drcený kmín, cukr, ocet, osolíme a dáme vařit Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Pečená husa s dýňovým zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Pečené maso s dýňovým zelím
zbavenou semen, osolíme, opepříme, přidáme podle chuti kmín Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a
Vepřový bok pečený v zelí
Pekáč vymažeme olejem, poklademe zelí, kousky brambor podléváme, půl hodiny před koncem pečení sundáme pokličku
Vepřová pečeně se zelím a ovocem
přidáme cukr, dokud nezkaramelizuje, poté přidáme zelí
Pečené červené zelí s ořechy
Zelí rozebereme na listy a rozpůlíme. Podáváme s pečeným bramborem.
Dušené zelí s pečeným bůčkem
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme Podáváme společně s knedlíkem a připraveným zelím.