Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným masem
Na cibulce zpěněné na sádle podusíme zelí. Poté podáváme společně s kysaným zelím.
Pomerančová omáčka k pečené kachně
omáčky je masová šťáva, která zůstane na pánvi po opečení kachny nebo kachních prsou.
Bramborové ovocné kneldlíky
V míse smícháme vodu se směsí a solí a vymícháme těsto Knedlíky dáme do vroucí vody a uvaříme doměkka.
Pečená kachna plněná červeným zelím
kmínem a to i zevnitř. koncem pečení kachnu odkryjeme a dopečeme do krásné
Pečené špagety s kachními prsíčky
Zalijeme je olivovým olejem a v troubě vyhřáté na 180 Očištěná kachní prsíčka nakrájíme na tenké plátky a
Levné sýrovo- bramborové placičky s římským kmínem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Brambory rozšťoucháme a smícháme se všemi
Opečený candát na kmíně
Plech na pečení nebo zapékací mísu vymažeme olivovým olejem, filety na něj poklademe, posypeme kmínem,
Kachna plněná mletým masem
Směsí naplníme kachnu, dáme do pekáče, podlijeme a Podáváme s opečenou cibulkou a bramborovým knedlíkem
Kachní prsíčka s letním bramborovým salátem
Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme Promícháme se salátem a servírujeme s nakrájeným kachním
Svatomartinská kachní prsa s bramborovými plackami
Příprava kachních prsou: Kachní prsa restujeme na pánvi česnek, sůl, koření, majoránka a nastrouhanou cibuli zpěněnou
Levný pečený karlovarský knedlík
Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem, přidáme opečené na kostky, sůl a nakonec do směsi lehce vmícháme pevný
Pečená nutrie, svíčková s knedlíkem
Po upečení maso vytáhneme do druhé poloviny pekáče, Lehce necháme přejít varem a zalijeme smetanou.
Zapečené kachní ragú
Kachnu okořeníme kmínem, osolíme, podlijeme vodou a Po upečení necháme kachnu zchladnout a vykostíme.
Bramborová kaše a vepřové pečené maso pro děti
Maso nakrájíme na kousky. Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou paprikou a sušeným česnekem
Pečená kachna s kysaným zelím
Plech vyplníme zelím a zeleninou nakrájenou na kolečka na zelí a zeleninu.
Pečená kachna s červeným zelím
dutiny vložte oloupané celé jablko. s lokšemi nebo kynutým knedlíkem, a červeným zelím.Oloupanou
Pečená kachna se špeclemi a zelím
Omáčka Na kachním sádle, které získáme po upečení kachny z kostry a zelí, podlijeme kachním výpekem, přidáme
Pomalu pečená husa se zelím
Podáváme se zelím. nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky
Pečený bůček se šťávou a zelím
Posypeme kmínem a mletou paprikou. Podáváme se zelím a knedlíkem.
Cuketové zelí s pečeným masem
, přidáme drcený kmín, cukr, ocet, osolíme a dáme vařit Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Pečená husa s dýňovým zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím