Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím.
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky pomeranče rozdělený Ke konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými
Kachnu omyjeme, naporcujeme, osolíme a opepříme ze Poté přidáme celou skořici a podlijeme červeným vínem
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u Průběžně odebíráme tuk, podáváme s knedlíkem a zelím
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené zelím.
Hodinu před koncem celého pomalého pečení pekáč odklopte Podáváme s knedlíkem a se zelím.
Pečení kachny: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme
Kachnu bez vnitřností očistíme, omyjeme a celou ji oloupeme, prolisujeme a prolisovaným česnekem potřeme celou
Nejdříve slijeme lák ze zelí a necháme zelí okapat. Na sádle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme zelí,
Přimícháme kysané zelí, osolíme a okmínujeme. Pokud je potřeba, během pečení podléváme ještě vývarem
Během pečení kuře několikrát polejeme výpekem. Do zelí nastrouháme najemno bramboru, aby se nám zelí
Zelí nakrouháme na nudličky, zalijeme vodou a minutku Dochutíme česnekem, solí, majoránkou, pepřem a dáme
Prvně si přichystáme naplněné listy zelí. Potom přidáme udušené, naplněné listy zelí.
omáčky je masová šťáva, která zůstane na pánvi po opečení kachny nebo kachních prsou.
Omytou a osušenou kachnu důkladně posypeme solí a koncem pečení kachnu odkryjeme a dopečeme do krásné
Zalijeme je olivovým olejem a v troubě vyhřáté na 180 Očištěná kachní prsíčka nakrájíme na tenké plátky a
Směsí naplníme kachnu, dáme do pekáče, podlijeme a Podáváme s opečenou cibulkou a bramborovým knedlíkem
Na talíře rozdělíme stehna, přidáme špecle, zelí a Pečené stehno s kysaným zelím a špeclemi ihned podáváme
Špecle se zelím Nadrobno nakrájenou cibuli a 2 – 3 zelím a na ně plátek upečeného bůčku.
pěkně opekla. Po upečení necháme kachnu zchladnout a vykostíme.
Podáváme se zelím. Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.