Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Dochutíme solí a pepřem.
, přidáme drcený kmín, cukr, ocet, osolíme a dáme vařit Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Zelí rozebereme na listy a rozpůlíme. Podáváme s pečeným bramborem.
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Zelí omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, na lžíci
Stehna naložíme do česneku a soli a necháme proležet pěkně zkaramelizovalo a z vína se vyvařil alkohol.
osmahneme na drobnou nakrájenou cibuli a přidáme zelí Jakmile je zelí měkké zahustíme lžící mouky rozmíchanou
Pekáč vymažeme olejem, poklademe zelí, kousky brambor podléváme, půl hodiny před koncem pečení sundáme pokličku
přidáme cukr, dokud nezkaramelizuje, poté přidáme zelí
Propláchnuté nakrájené zelí zalijme vodou, osolíme cibuli, kterou přidáme ke scezenému a propláchnutému zelí
Plech vyplníme zelím a zeleninou nakrájenou na kolečka na zelí a zeleninu.
dutiny vložte oloupané celé jablko. švestky, bobkový list a zalijte vínem.
V případě, že použijeme již pečené maso, nakrájíme Podáváme s různými druhy zelí a s opečenou cibulkou
Přidejte špecle a nechte je v základu z masa a zelí prohřát.,Vše zalijte smetanou, promíchejte a ještě
Během pečení podléváme opatrně. Zelí: Kysané zelí dáme na růžovou cibulku, pokmínujeme
Kachnu nasolte a nakmínujte nejlépe večer před tím Dozlatova upečenou kachnu servírujte se zelím.
Z upečené kachny obereme maso. Výpek z kachny vmícháme do zelí.
Kachnu nasolíme a potřeme medem. Nakrouháme zelí, zahustíme ho jíškou připravenou na