Všechny suroviny zpracujeme v těsto, děláme kuličky a obalujeme je v kakau nebo kakao zapracujeme přímo
Lilek nakrájíme na zhruba 1 cm kolečka. Osolíme je a chvíli necháme vypotit. Pak je otřeme a vložíme
u křepelek svážeme, aby nedošlo k rozpadnutí při pečení opečeme na trošce másla ze všech stran a přendáme po opečení
Rozdrobím si kakaové věnečky s pomačkám je s marmeládou, směsí vyplním misku (vycpu ji i na stranách
Ovoce oloupat, zbavit jadřinců a nakrájet na malé kostičky, dát do hrnce s vodou, osladit medem, přidat
Vepřový bůček zbavíme kostí a kůže, rozkrojíme na plát a paličkou dobře naklepeme. Na másle osmažíme
Listové těsto rozdělíme na 2 díly, každý vyválíme, posypeme jablky pokrájenými na plátky nebo kostičky
osušená žebra potřeme důkladně marinádou a necháme nejméně dvě hodiny odležet.
provázkem, jako když balíme balíček – vytvarujeme květ, pevně
Pocákáme trochu olejem, aby stekl na dno, ideální by bylo asi tak do výše 1/2 cm ode dna.
Toustový chleba pokropíme částí mléka a necháme nasáknout. Maso rozmícháme se metanou, bramborem, sýrem
Sos ochutíme dle vlastní chuti - přidala jsem sůl a Podáváme s rýží, bramborem nebo bramborovou kaší.
prošleháme s vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem dle kompotu slijeme šťávu, odměříme 250 ml - pokud je méně
vložíme do ledničky ztuhnout (opět nejlépe přes noc, nejméně
Krůtí stehýnka osolíme a posypeme česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno. Do hlubšího pekáčku dáme trochu
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Česnek oloupeme a prolisujeme do misky. Přidáme kečup, hořčici
Lilek nakrájíme na plátky silné asi 1 cm, lehce z obou stran posolíme a necháme asi 20 minut vykapat
Oloupané brambory pokrájíme, celer rozebereme, oloupeme a nakrájíme na proužky. Poklademe na plech,
Nechame prejit varem, slijeme a dame do misky, do ktere Dame do trouby a peceme na 220° zhruba 15-20 minut
máslem, poklademe několika větvičkami tymiánu a na ně Během pečení poléváme máslovým vývarem zpod kuřete.
Pečeně se pekla hodinu. S tím, že v půlce pečení jsem musela přilít asi necelou